با توجه به اینکه شکر سفید و قهوهای هر دو از چغندر یا نیشکر گرفته میشود کاملا با هم مشابه هستند. در حقیقت، شکر قهوهای ترکیبی از شکر و ملاس سفید است که نوعی شربت مشتق از قند است. ملاس مسئول رنگ تیره آن است و ارزش غذایی آن را کمی افزایش میدهد. قابل توجهترین
دکتر نعمت الله مسعودی در خصوص عوامل موثر بر بروز اسهال گفت: عوامل بسیاری در بروز اسهال موثر است که از جمله آنها میتوان به تغییر سبک زندگی، تغییر آب و هوا، استرس، گرد و خاک و آلودگی اشاره کرد. وی افزود: خیلی از بیماریها نیز دستگاه گوارش را ضعیف میکنند؛ مثلا مغز و کبد
به گزارش هوشمند نیوز، هیچ کربوهیدراتی در روغن کانولا وجود ندارد و بار گلیسمی این روغن نیز صفر است. تمام کالری موجود در روغن کانولا از چربی موجود در آن ناشی میشود. البته میزان زیادی از این چربی را «چربیهای مفید» تشکیل میدهند. تنها چهار گرم چربی غیراشباع چندگانه در روغن کانولا وجود دارد. اسیدهای
اگرچه آجیل به عنوان یک مکمل سالم برای رژیم غذایی زمستان در نظر گرفته میشود، اما باید در تمام فصول سال مصرف شود افراد تا دز روزانه ویتامینها، مواد معدنی و سایر ترکیباتی که کلسترول را کاهش میدهند، سطح قند خون را متعادل میکنند و از ابتلا به بیماریهای سبک زندگی پیشگیری می کنند، دریافت
فقر یکی از اصلیترین عوامل تاثیرگذار غیرقابل کنترل در مصرف کالری است که منجر به سوتغذیه میشود همان طور که زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت به خبرگزاری ایلنا گفت که “افزایش ناامنی غذایی به ویژه در مناطق محروم مشاهده شده است و بحران اقتصادی مزمن به تشدید قابلتوجه سوءتغذیه در بخشهایی از
در ادامه به چند ماده غذایی خواهیم پرداخت که میتوانند انرژی افراد را کاهش دهند. نان سفید، پاستا و برنج غلات سرشار از کربوهیدرات هستند که منبع خوبی از انرژی برای بدن فراهم میکنند. بااینحال، غلات فرآوریشده مانند نان سفید، ماکارونی و برنج سفید، برای انرژی شما بیشتر از اینکه مفید باشند، مضر هستند. این
این مایع که به عنوان «سرکه سیب» شناخته میشود، نه تنها به عنوان یک ضدعفونیکننده عالی سبزیجات، بلکه به عنوان عنصر اصلی در بسیاری از سسهای سالاد نیز استفاده می شود. با این حال، در خارج از آشپزخانه نیز کاربردهای متعددی دارد. آب با یک قاشق سرکه سیب میتواند به بهبود هضم غذا و پاکسازی
بهادر صید محمدیان در مورد علت کمبود شیرخشک کودکان مبتلا به آلرژی در برخی استانهای کشور، گفت: عدم به موقع تخصیص ارز و تسویه حساب طلب ارزی شرکتهای خارجی باعث شد که محمولههای بعدی شیرخشک به صورت اعتباری به ایران ارسال نشود. وی ادامه داد: از سویی جنگ اوکراین و روسیه مواد اولیه کل دنیا
پروفسور والتر لونگو، استاد دانشگاه کالیفرنیای جنوبی اظهار کرد: بررسی انواع تحقیقات تغذیه از مطالعات روی حیوانات آزمایشگاهی تا تحقیقات اپیدمیولوژیک در جمعیتهای انسانی تصویر واضحتری از رژیم غذایی ایدهآل برای زندگی طولانیتر و سالمتر ارائه میدهد. در یک مقاله تحقیقاتی که شامل مروری بر تحقیقات گذشته است، لونگو و همکار تحقیقاتی وی، روزالین اندرسون
4 مه 2022 | اتاوا، ON | بهداشت کانادا بیش از 3 میلیون نفر در کانادا آلرژی غذایی دارند و 400000 نفر از آنها به بیماری سلیاک مبتلا هستند. برای شناخت چالشهایی که روزانه با آنها روبرو هستند، ماه آگاهی از آلرژی غذایی و ماه آگاهی از سلیاک را هر ماه می مشخص میکنیم. یک
