به نقل از مدیکال نیوز، تحقیقات جدید نشان میدهد عوامل محیطی، از جمله مصرف گوشت قرمز و قند، ممکن است در افزایش بروز سرطان روده بزرگ در بین جوانان نقش داشته باشد. این تحقیق نشان داد که افراد زیر ۵۰ سال مبتلا به سرطان کولورکتال (سرطان روده بزرگ) در مقایسه با بیماران مسنتر، میزان پایینتری
میگرن یک بیماری شایع عصبی است که باعث درد شدید و احساس تپش در یک طرف سر میشود که ممکن است چندین ساعت طول بکشد یا تا چند روز ادامه یابد. معمولا درد میگرن همراه با حالت تهوع، استفراغ، حساسیت به نور یا صدا، سرگیجه، اختلالات بینایی یا بیحسی صورت همراه است. باید توجه کرد
مصرف حجم متعادلی از قهوه در طول روز هیچ اشکالی ندارد اما زیادهروی در نوشیدن قهوه با افزایش ترشحات اپینفرین، مهار فعالیت صحیح انسولین و افزایش فشار خون همراه است. از طرف دیگر، زیادهروی در نوشیدن قهوه یا سایر نوشیدنیهای کافئیندار میتواند عوارضی مانند سردرد، اختلال خواب، افزایش تحریکپذیری عصبی، افزایش ضربان قلب، لرزشهای عضلانی
شکر زیاد برای سلامتی مضر است. شکر ماده ای ضروری از غذاهای فرآوری شده است و تحت برچسب های زیادی مانند شهد آگاو، شربت ذرت و غیره در ترکیبات محصولات مختلف ذکر شده است. نه تنها آب نبات ها و محصولات پخته شده قند بالایی دارند، بلکه بسیاری از تنقلات خوش طعم مانند نان و
برنج غذای اصلی میلیاردها نفر در آسیا و آفریقا است. این ماده غذایی همچنین در بسیاری از دستورپختها از تهچین مرغ و قرمهسبزی ایرانی گرفته تا ریزوتو ایتالیایی، پائلا اسپانیایی قرار دارد. علیرغم جذابیت جهانی آن، سوالی که برای بسیاری مطرح میشود این است که آیا باید برنج را قبل از پخت شست یا نه؟
اثرات مصرف جوانه گندم برای پیشگیری یا کمک به درمان برخی از بیماریها و کمبودهای تغذیهای روز به روز بیشتر مورد توجه پژوهشگران واقع شده است. مطالعهای که در انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور برای ارزیابی اثر جوانه گندم این ماده پرارزش غذایی برای بهبود کبد چرب انجام شد، نشان داد که استفاده
زنجبیل یکی از ادویههایی است که خواص ضد التهابی بینظیری دارد. این موضوع میتواند از بروز التهاب مزمن جلوگیری کند. علاوه بر آن کسانی که به بیماریهای روماتیسم و آرتروز و به ویژه آرتروز زانو مبتلا هستند، با مصرف زنجبیل میتوانند به مدیریت علائم و عوارض بیماری خود و درمان آن کمک کنند. همچنین بر
کبدچرب غیر الکلی بر اثر تجمع چربی در سلول های کبد به وجود می آید و در افرادی که دچار اختلال در متابولیسم بدن هستند و چربی و قند خونشان بالاست، بیشتر دیده میشود. البته فردی که به آن مبتلا میشود، زمینه ژنتیکی هم دارد. در این بیماری تری گلیسیریدی که در سلولها تجمع یافته
یکی از مواد غذایی مغذی است که مصرف آن در دوران بارداری تاثیر مطلوبی بر رشد مغز جنین دارد. همچنین، گردو نقش محافظ از بروز بیماریهای قلبیعروقی داشته و برای مبتلایان به دیابت توصیه میشود. مطالعات پیشین نشان داده اند که گردو در کاهش سطح کلسترول و فشار خون موثر است. گردو؛ منبع فیبرگردو یکی
اگر فرایند تضعیف استخوانها بیشازحد سریع باشد، خطر ابتلا به پوکی استخوان هم بیشتر خواهد شد. با اینحال، بعضی از عادتهای غذایی نادرست وجود دارند که این خطر را افزایش میدهند و دور ماندن از آنها میتواند شرایط بهتری را برای استخوانهای همه ما بهوجود بیاورد. ۱. مصرف نوشابههای شیرین و گازداربسیاری از نوشابههای شیرین
