در ادامه این مطلب به فواید عادت به مصرف این ادویه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: ۱. منبع ویتامینهای گروهBدانههای هل سرشار از املاح و ویتامینها هستند اما بهخصوص منبع غنی ویتامینهای گروه B مانند B۱،B۲،B۳ و B۶ محسوب میشود. این ویتامینها نهتنها در فرایندهای مختلف مانند متابولیسم، اشتها، قدرت ایمنی و
مهمترین فواید مصرف منظم جعفری که اهمیت استفاده از این سبزی ارزشمند را دوچندان میکند، شامل موارد زیر میشود که به ترتیب عبارتند از: ۱. دریافت کلسیم بالا هر یک فنجان جعفری حدود ۸۳ میلیگرم کلسیم دارد. افراد بزرگسال به دریافت روزانه ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلیگرم کلسیم برای حفظ سلامت استخوانها، دندانها و عضلاتشان نیاز