دوره پرورش قارچ های خوراکی: قارچهای خوراکی دارای ساختارهای تولید مثلی (کلاهک) گوشتی مانند و خوراکی هستند. آنها ممکن است رو یا زیر زمین ظاهر شوند که انواع روی زمین، با دست چیده میشوند. قارچهای خوراکی شامل گونههای قارچی بسیاری میشوند که ممکن است به صورت وحشی در طبیعت چیده شده و یا پرورش داده شوند.
دوره تکثیر وپرورش قارچ های خوراکی -دارویی، گانودرما–کفیر-کامبوجیا : بیشتر افراد با قارچ دکمهای آشنا هستند. اما قارچ خوراکی دارای گونههای بسیار متنوعی است. و فقط به قارچ دکمهای محدود نمیشود. انواع قارچ خوراکی سرشار از فیبر و ویتامین ها، و بدون چربی و کلسترول هستند و در دنیا طرفداران زیادی دارند. به همین دلیل در بسیاری از نقاط