
حدود ۷۰ درصد از بهای تمام شده شیر خام تولیدی در دامداریها، مربوط به نهاده دامی و همچنین در واحدهای تولیدی، حدود ۷۰ درصد از بهای تمامشده مربوط به شیر خام است. کاهش نقدینگی دامداریها و شرکتهای تولیدی فرآوردههای لبنی از دیگر چالشهای مهم در این صنعت، کمبود نقدینگی دامداریها و بنگاههای تولیدی است. دامداریها











