«سمنوپزان»، میراث معنوی قزوینی‌ها در آستانه نوروز

ایسنا/قزوین سمنو در سفره هفت‌سین نماد قدرت و سنبل خیر و برکت است‌. سمنو در سال ۸۹ به عنوان میراث معنوی قزوین در فهرست میراث معنوی کشور به ثبت رسیده و پخت آن در قزوین با آیین‌های خاصی همراه است. در این روزهای پایانی سال از شلوغی و ازدحام خیابان‌ها که بگذریم، درون خانه‌های برخی

طرز تهیه سمنو خانگی با جوانه گندم / راز خوش رنگ شدن سمنو + فیلم

به گزارش هوشمند نیوز، برای پخت سمنو خانگی، یک پیمانه گندم رو بشورید و داخل آب خیس کنید و هر روز آب آن را عوض کنید. پس از دو روز داخل یک پارچه تمیز و مرطوب که داخل سبد گذاشتید، منتقل کنید و روی آن را بپوشانید.  روزی چند بار  پارچه را بشورید و مرطوب نگهش

تولید سالانه ۴۰ تن سمنو در درق/ قیمت آرد، تولید سمنو را از صرفه اقتصادی خارج کرد

ایسنا/خراسان شمالی مدیر اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان گرمه از تولید سالانه حدود ۴۰ تن سمنو در شهر درق خبر داد. وحید محمودی فر در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اینکه شهر درق یکی از مهمترین مناطق در ایران در تولید سمنو است، اظهار کرد: در همین راستا کارگاه

قدمت سمنوپزی در بروجرد به بیش از یک قرن رسید

ایسنا/لرستان یکی از سمنوپزهای معروف در بروجرد سمنوی سید است که قدمت پخت سمنو در این کارگاه به بیش از یک قرن پیش برمی‌گردد و سمنوهایی که در این کارگاه تولید می‌شود نه فقط در بروجرد و استان بلکه به استان‌های دیگر هم فرستاده می‌شود. قدمت صد ساله سمنوی سید در بروجردیکی از سین‌های سفره

ترانه‌های بهاری؛ سمنو آی سمنو از محمد منتشری

برترین‌ها: معمولا اگر خواننده‌ای چند سال متوالی به این حرفه بپردازد حتما در آثارش کاری درباره بهار یا عید نوروز خوانده. این موضوع شامل همه خواننده‌هایی که می‌شناسیم می‌شود. اما درصد زیادی از این آثار برای همان مدت محدود هیت می‌شوند و سال بعد کاری دیگر جایش را می‌گیرد. در این مطلب، اما قصدمان این