به دلیل یارانهای بودن قیمت آرد خبازیها، قبل از حذف ارز ترجیحی، فاصله قیمت آرد نانواییها و آرد صنف و صنعت حدود چهار برابر بود، اما بعد از حذف ارز ترجیحی، این فاصله به حدود ۱۶ برابر رسیده و این انگیزه قوی برای انحراف آرد یارانهدار نانواییها به سایر مصارف دارد. حال وزارت امور اقتصادی
این روزنامه به نقل از یک مخاطب خود ادامه داده است:با مسئولان فرمانداری و شورای شهر و تعزیرات و اتحادیه نانوایان صحبت کرده و طرح مشکل کردهایم. برخی میگویند سهمیه آرد استان کم است و مقداری نیز قاچاق میشود. برخی میگویند نانخور زاهدان زیاد است و برخی هم میگویند نان به مصارف دیگر میرسد. به
محمد جلال ، با اشاره به طرح مدیریت هوشمند یارانه آرد و نان، اظهار کرد: فاز نخست این طرح در اواخر اردیبهشت در استان زنجان اجرا و پس از آنکه نتایج آن مشخص شد، ظرف مدت ۱۰۰ روز زیرساختهای آن در کشور به یک بلوغ قابل قبول رسید تا فرآیند فروش نان با ابزار جدیدی
سیدمحمدهادی سبحانیان با تاکید بر اینکه دولت آمادگی دارد محدودیتهای تخصیص آرد به نانوا را برمیدارد، عنوان کرد: مبتنی بر عملکرد هر نانوا آرد به آن نانوا تخصیص یابد. بنابراین نانوایی که فعالیت بیشتری میکنند امکان بهرهمندی بیشتر از آرد را خواهد داشت. وی درمورد اینکه چه زمانی امکان خرید نان با کارت نانوا برای
بحث گندم، آرد و نان از مباحث استراتژیکی است که همیشه دولت ها و مردم روی آن حساسیت بالایی نشان داده اند. در همین راستا به گفته مسئولان و کارشناسان برای پیشگیری از خروج آرد از چرخه تولید و تبدیل شدن به نان، دولت اقدام به نصب کارت خوان های هوشمند در واحدهای نانوایی کرد
در حالی نرخ نان به طور غیر رسمی در بسیاری از واحدهای نانوایی تهران بالا رفته است که برخی واحدها نیز از طریق فروش نان با افزودنی های دیگری همچون کنجد اقدام به جبران قیمت ها می کنند، آن هم در شرایطی که خریدار به نوعی مجبور به خرید آن می شود. با این وجود
علی اکبر نصری سرآسیا رئیس بازرسی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد گفت : برخی نانواها با نرمافزار اسنپ قرارداد بستهاند اما در صورتی که آزادپز باشند و گرانفروشی صورت بگیرد با آنها برخورد و سهیمه آرد را کم میکنیم. وی گفت: در صورت مشاهده تخلف نانوایان در مرحله اول ۳۰ درصدجریمه میشوند، مرحله دوم ۵۰ درصد
نان یکی از اصلیترین عناصر سفرهها در جهان محسوب میشود و میلیاردها خانواده در جهان آن را به عنوان غذای اصلی خود مصرف میکنند. یک رسانه عربی با انتشار لیستی، نام کشورهایی را که بیشترین مصرف نان را در جهان دارند اعلام کردند. طبق این لیست، مردم ترکیه با مصرف سرانه ۱۲۰ کیلوگرم نان در
خرداد ماه گذشته وزیر جهاد کشاورزی از بررسی عرضه نان به شکل کیلویی در شورای آرد و نان خبر داده بود اما تاکنون این موضوع در شورای آرد و نان تعیین تکلیف نشده در حالی که با مجهز شدن نانوایی ها به کارتخوان هر روز نانها کوچکتر می شود. البته بر اساس جدول ارائه شده
این درحالی است که اکثر مردم هنوز به دستگاههای جدید نانواییها آشنا نیستند یا برخی از افراد که در اقلیت هستند و دسترسی به کارت بانکی ندارند با مشکلاتی دست و پنجه نرم میکنند اما مسئولان که تاکید زیادی بر خرید نان توسط عابربانکهای شخصی دارند فکری به حال برخی از شهروندان خاص نکرده و
