مواد غذایی

نادیا زکالوند: با مصرف روغن زیتون می‌توانید از فواید زیر بهره‌مند شوید: ۱. چربی‌های تک‌اشباع‌شده حدود ۱۴درصد از روغن زیتون اشباع‌شده است، اما ۱۱درصد آن از چربی‌های چنداشباع‌نشده، مانند امگا۶ و امگا۳ است. اما مهم‌ترین اسید چرب روغن زیتون، تک‌اشباع‌شده به نام اسید اولئیک است که ۷۳درصد زیتون را شامل می‌شود. این اسید از التهاب

یک رژیم غذایی غنی از چربی‌های اشباع، چربی‌های ترانس و کلسترول می‌تواند باعث افزایش سطح کلسترول شود. تخم مرغ اغلب در مورد غذاهایی که سطح کلسترول را بالا می‌برند شهرت بدی دارند، اما آیا واقعاً آن‌ها بسیار بد هستند؟ تخم مرغ به طور طبیعی کلسترول بالایی دارد، اما به نظر نمی‌رسد که کلسترول موجود در

یک ترکیب دوست داشتنی در میان بسیاری از مردم است. شیر موز یک نوشیدنی است که به صورت میان وعده برای کاهش تشنگی و به دلیل خواص آن مصرف می‌شود. با این حال، باید بدانید فارغ از مزه لذیذ آن، این ترکیب به هیچ عنوان مناسب بدن نیست. مفید یا مضر بودن ترکیب شیر موز

بسیاری از مردم علاقه دارند تنها سفیده تخم مرغ را مصرف کرده و از مصرف زرده آن اجتناب کنند. آن‌ها این کار را برای جلوگیری از افزایش سطح کلسترول خونشان انجام می‌دهند. در حقیقت افراد به ویژه ورزشکاران با این تصور که زرده تخم مرغ دارای سطح بالایی از کلسترول است، آن را از رژیم

 نحوه غذا خوردن شما مانند سریع غذا خوردن می‌تواند باعث شود هوای بیشتری را به داخل بکشید. آی‌بی‌اس یا سندروم روده تحریک‌پذیر، به علت داشتن حساسیت غذایی بروز پیدا می‌کند و از علل نفخ  است اما برای کاهش این نفخ و بهبود آن چه کار باید کرد؟ یچل فاین متخصص تغذیه می‌گوید: به دنبال مواد

یک رژیم غذایی مفید برای بدن سالم ضروری است. کمبود مواد مغذی می‌تواند منجر به بیماری‌های مختلف شود. کل الگوی غذایی را می‌توان در قالب کمیت، دفعات، تنوع و ترکیب غذاها و نوشیدنی‌های مختلفی که باید مصرف شوند، تعریف کرد. به گفته محققان، تأثیر کمبود هر ماده مغذی بر بدن متفاوت است. کمبود آهن احساس

ما در کشورمان نه تنها به خاطر تنوع فرهنگی غذاهای متنوع بسیاری داریم؛ بلکه نوشیدنی‌های متنوع و دلچسبی هم داریم که خیلی از آنها قدمتی دیرینه دارند و ما را یاد خانه مادربزرگ و دورهمی‌های خانوادگی می‌اندازند. حتی در روزگاران قدیم به قدری این مساله پررنگ بوده که مکان‌هایی به اسم شربت‌خانه ساخته بودند و در

مسعود بختیاری درباره نرخ کنسرو ماهی، افزود: سقف قیمت هر عدد کنسرو ماهی در پایان سال ۱۳۹۹ برای مصرف کنندگان ۲۹ هزار و ۹۰۰ تومان بوده که تا پایان خردادماه سال ۱۴۰۰ نیز تغییری نخواهد داشت. نایب رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران اظهار داشت: این درحالی است که علاوه بر سایر هزینه‌های تولید شامل روغن، قوطی،

یک متخصص تغذیه در سوهو، معتقد است؛ خیار را باید در تابستان به بسیاری از خوراکی ها اضافه کرد، اما هرگز نباید آن را با بادام زمینی ترکیب کرد. خیار حاوی بسیاری از مواد مفید است که وظیفه موثر در عملکرد مغز و سیستم عصبی را بر عهده دارند، دارای اثر تب بر و از

نادیا زکالوند: اگرچه تمام مواد غذایی انرژی‌بخش هستند، برخی از خوراکی‌ها نوعی مواد مغذی دارند که مقدار انرژی بدن‌تان را بسیار افزایش داده و هوشیاری و تمرکزتان را در طول روز بالا نگه‌ می‌دارند. از این مواد خوراکی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: ۱. موز موز منبعی عالی از کربوهیدارت‌های پیچیده، پتاسیم و ویتامین