![یک عامل افزایش موارد سرطان روده در جوانان آمریکایی یک عامل افزایش موارد سرطان روده در جوانان آمریکایی](https://shmi.ir/wp-content/uploads/2024/12/یک-عامل-افزایش-موارد-سرطان-روده-در-جوانان-آمریکایی-150x203.jpg)
متخصصان در مرکز سرطان دانشگاه فلوریدای جنوبی به ارتباط احتمالی بین رژیم غذایی غربی که عمدتا از موادغذایی فوقفرآوری و روغنهای ناسالم تشکیل میشود با التهاب مزمن که رشد تومورهای سرطانی را تحریک میکند، پی بردهاند. به گزارش هوشمند نیوز، دکتر «تیموتی یتمن»، نویسنده این مطالعه و استاد جراحی دانشکده پزشکی مورسانی دانشگاه فلوریدای جنوبی، میگوید:
![آزمونهای دورهای از غذاهای کترینگهای صنعتی آزمونهای دورهای از غذاهای کترینگهای صنعتی](https://shmi.ir/wp-content/uploads/2024/12/آزمونهای-دورهای-از-غذاهای-کترینگهای-صنعتی-150x203.jpg)
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگهای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی گفت: با توجه به لزوم کنترل مستمر کترینگهای صنعتی، با انجام آزمونهای دورهای از غذاهای تهیه شده در این کترینگها توسط معاونتهای غذا و دارو، انجام آزمایشهای تخصصی جهت صحت تامین غذای سالم صورت میپذیرد. به گزارش هوشمند نیوز، مهندس محمدرضا نصیری اظهار
![توصیه متخصصان آمریکایی به مصرف بیشتر پروتئینهای سالم توصیه متخصصان آمریکایی به مصرف بیشتر پروتئینهای سالم](https://shmi.ir/wp-content/uploads/2024/12/توصیه-متخصصان-آمریکایی-به-مصرف-بیشتر-پروتئینهای-سالم-150x203.jpg)
متخصصان تغذیه در آمریکا میگویند از این پس منابع پروتئینی سالم نظیر لوبیا، نخود و عدس در تغییرات پیشنهادی جدید در دستورالعملهای غذایی برای آمریکاییها نقش اساسی خواهند داشت. به گزارش هوشمند نیوز، در گزارشی که اخیرا توسط کمیته مشورتی وزارت کشاورزی آمریکا منتشر شد، کارشناسان پیشنهاد میکنند که حبوبات حاوی پروتئین جایگزین مناسبی برای
![آیتمهای ۴گانه پایش مستمر نانواییها / نحوه برخورد با متخلفان آیتمهای ۴گانه پایش مستمر نانواییها / نحوه برخورد با متخلفان](https://shmi.ir/wp-content/uploads/2024/12/آیتمهای-۴گانه-پایش-مستمر-نانواییها-نحوه-برخورد-با-متخلفان-150x203.jpg)
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه نانواییها با آیتمهای ۴گانه مورد ارزیابی قرار میگیرند، گفت: برخورد با متخلفان با شیوههای مختلف انجام میشود. دکتر جعفر جندقی در گفتوگو با هوشمند نیوز، با بیان اینکه رصد و پایش نانواییها جزو وظایف همیشگی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت است، اظهار کرد:
![توصیه هایی برای داشتن یک رژیم غذایی سالم در فصل سرما توصیه هایی برای داشتن یک رژیم غذایی سالم در فصل سرما](https://shmi.ir/wp-content/uploads/2024/12/توصیه-هایی-برای-داشتن-یک-رژیم-غذایی-سالم-در-فصل-150x203.jpg)
با فرا رسیدن زمستان و کاهش دسترسی به سبزیجات تازه، ممکن است رعایت رژیم غذایی سالم کمی دشوار شود. اما متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم برای عزیزان و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آنها توجه میکنیم. به گزارش هوشمند نیوز، «کریستین راسماسون»،
![خواص تخم مرغ؛ ۲۹ خاصیت این سوپرغذای سرشار از ویتامین و پروتئین خواص تخم مرغ؛ ۲۹ خاصیت این سوپرغذای سرشار از ویتامین و پروتئین](https://shmi.ir/wp-content/uploads/2024/12/1734117198_خواص-تخم-مرغ؛-۲۹-خاصیت-این-سوپرغذای-سرشار-از-ویتامین-150x203.jpg)
تخم مرغ ازجمله مواد غذایی است که باید در گروهبندی «سوپرغذاها» (superfoods) قرار بگیرد. تخم مرغ بهدلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی فراوان نظیر ویتامین A و ویتامین E و همچنین داشتن پروتئین فراوان یکی از مناسبترین غذاها برای رژیم غذایی ورزشکاران است. از فواید بیشمار تخم مرغ میتوان به کمک به سلامت چشم