طرز تهیه اسموتی شکلات، موز و جو دوسر

اسموتی شکلات و موز صبحانه یا یک میان وعده فوق العاده سالم و خوشمزه است، به خصوص وقتی عاشق شکلات باشید. اسموتی هایی مانند اسموتی شکلات و موز که در ترکیب خود جو دوسر هم داشته باشند، خامه‌ای غلیظ و سیر کننده هستند. در واقع در روزهای پر مشغله زندگی‌تان، وقتی حتی زمان برای صبحانه خوردن ندارید، می‌توانید در عرض 5 دقیقه یا کمتر تمام مواد لازم را درون مخلوط کن بریزید و یک اسموتی شکلاتی خوشمزه بنوشید. ناگفته نماند که این اسموتی هیچ گلوتنی ندارد و حتی مناسب وگان‌هاست.

مواد لازم:

1 موز متوسط

پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری

جو دوسر 4/1 فنجان

پودر پروتئین شکلاتی 2 قاشق غذاخوری

شیر نارگیل یا بادام 4/3 فنجان

کره بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه اسموتی شکلات و موز + جو دوسر

مواد را به ترتیب ذکر شده درون مخلوط کن بریزید و با دور تند روشن کنید و تا زمانی که مواد یکدست شوند، به هم زدن ادامه دهید.

حالا مخلوط کن را خاموش کنید و اسموتی شکلات و موزتان را میل کنید. نوش جان!

نکات مهم:

• این دستورالعمل برای مخلوط کن‌هایی با سرعت بالاست، اگر مخلوط کن قدیمی دارید و قدرت بالایی ندارد، ابتدا جو دو سر را کامل پودر کنید تا قبل از مخلوط کردن باقی مواد به آرد تبدیل شود.
• اگر می‌خواهید اسموتی‌تان بافت خوبی داشته باشد و خنک باشد، از موز یخ زده استفاده کنید.

• کنید. موز منجمد نه تنها به خنک شدن اسموتی کمک می‌کند، بلکه به غلظت و خامه‌ای شدن اسموتی‌هم کمک می‌کند. اما اگر موز تازه دارید، حدود 4/1 یا نصف فنجان یخ درون مخلوط کن بریزید و از شیر ¼ فنجان کم کنید.
• اگر اسموتی غلیظ دوست ندارید، شیر بیشتری به آن اضافه کنید.
• پودر پروتئین به شیرین شدن اسموتی کمک می‌کند. همچنین پروتئین در سیر نگهداشتن افراد برای مدت طولانی موثر است. اگر پودر پروتئین در دسترس ندارید، حتماً مقداری شربت افرا، عسل یا 1 تا 2 عدد خرما به اسموتی‌تان اضافه کنید تا شیرین شود.