زمینه و هدف: کانادا به وضعیت خطر ناچیز برای BSE دست یافت

به رسمیت شناخته شدن توسط سازمان جهانی بهداشت حیوانات (OIE) به عنوان کشوری با خطر ناچیز برای انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاوی (BSE) یک نقطه عطف بزرگ برای کانادا و تولیدکنندگان آن است. وضعیت خطر ناچیز از کار مداوم بین دولت کانادا و صنعت گاو و گوشت گاو برای کشف فرصت های جدید دسترسی به بازار حمایت می کند.

انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاو (BSE) چیست

BSE یک بیماری پیشرونده و کشنده سیستم عصبی گاو است. این چیزی است که به عنوان انسفالوپاتی اسفنجی شکل انتقال پذیر (TSE) شناخته می شود. سایر TSE ها عبارتند از: عفونت قارچی در گوسفند ، هدر رفتن مزمن گوزن ها و گوزن ها و بیماری کروتزفلد-یاکوب در انسان. اگرچه علت دقیق BSE ناشناخته است ، اما با وجود پروتئین غیر طبیعی به نام پریون همراه است. در حال حاضر هیچ درمان یا واکسنی برای این بیماری در دسترس نیست.

حقایق اضافی درباره BSE در وب سایت CFIA موجود است.

سابقه BSE در کانادا

BSE از سال 1990 یک بیماری قابل گزارش در کانادا بوده است. در سال 1993 ، BSE در یک گاو گوشت گاو یافت شد که در سال 1987 از انگلستان وارد شده بود. اولین مورد داخلی BSE کانادا در می 2003 یافت شد. آخرین مورد کانادا ، نوزدهمین داخلی آن مورد ، در فوریه 2015 پیدا شد.

نقش CFIA در حذف BSE از کانادا

BSE از سال 2015 در کانادا شناسایی نشده است. CFIA کنترل های نظارتی شامل نمونه گیری و آزمایش نظارتی ، کنترل مواد خطرناک (SRM) ، شناسایی دام ها و ممنوعیت خوراک را برای حفظ خطر ابتلا به BSE جدید در سطح ناچیز حفظ می کند.

در گاوهای آلوده ، BSE در بافتهای خاصی موسوم به SRM متمرکز می شود. به عنوان محافظت از سلامت عمومی ، این بافت ها از همه گاوهایی که برای مصرف انسان کشتار می شوند ، برداشته می شود. دولت کانادا در سال 1997 برای محدود کردن گسترش BSE در بین گاوها ، بیشتر پروتئین ها ، از جمله SRM را از خوراک دام ممنوع کرد. برای حفاظت بیشتر از سلامت حیوانات ، از 12 ژوئیه 2007 ، SRM همچنین از خوراک حیوانات ، غذاهای حیوانات خانگی و کودها

چگونه OIE خطر BSE را ارزیابی می کند

در مه 2007 ، OIE یک سیستم طبقه بندی 3 طبقه ای کشور برای ارزیابی خطر ابتلا به BSE اجرا کرد:

• ناچیز: یک کشور می تواند حداقل 8 سال مطابق با ضوابط توصیه شده عمل کند و BSE کلاسیک هرگز در حیوانات اهلی زیر 11 سال پیدا نشده است.
• کنترل شده: یک کشور می تواند رعایت ضمانت های توصیه شده را نشان دهد ، اما حداقل به مدت 8 سال ، و هر گونه حیوان خانگی آلوده متولد شده در 11 سال گذشته مطابق دستورالعمل های OIE مدیریت می شود.
• نامشخص: یک کشور قادر نیست نشان دهد که شرایط یکی از مقوله های دیگر را برآورده می کند.

تسلیم قوی کانادا برای وضعیت جدید

از ماه مه 2007 ، کانادا با موفقیت وضعیت خطر کنترل شده OIE خود را برای BSE حفظ کرد.

در مه 2021 ، کانادا وضعیت خطر ناچیز OIE خود را برای BSE بدست آورد.

دولت کانادا با استانها و صنعت همکاری نزدیکی داشت تا برنامه ای قوی بر اساس داده ها ارائه دهد. در ژوئیه 2020 ، کانادا درخواست خود را به OIE ارسال کرد تا به عنوان یک کشور خطر ناپذیر برای BSE شناخته شود. در مارس 2021 ، کمیسیون علمی OIE برای بیماریهای حیوانات به این نتیجه رسید که کانادا الزامات لازم را برای به رسمیت شناخته شدن دارای وضعیت خطر ناچیز برای BSE برآورده کرده است. کشورهای عضو OIE 60 روز فرصت داشتند تا اطلاعات مربوط به گزارش و توصیه را درخواست کنند. نتایج رای گیری در مجمع جهانی نمایندگان OIE در هشتاد و هشتمین نشست عمومی OIE در 27 مه 2021 اعلام شد.

درخواست کانادا به OIE اقدامات کنترل قوی BSE کانادا ، از جمله نمونه گیری و آزمایش نظارتی ، کنترل SRM ، شناسایی دام و ممنوعیت خوراک را برجسته کرد.

CFIA به همکاری با بخشهای گاو و گاو ، استانها و سرزمینها برای حفظ وضعیت خطر ناچیز از طریق تلاشهای مستمر در پیشگیری و کنترل گسترش بیماریهای داخلی و خارجی حیوانات ادامه خواهد داد.

دسترسی فعلی به بازار

اکثر بازارهای عمده صادرات گوشت گاو کانادا قبلاً همه گوشت گاو کانادایی را بر اساس شناخت آنها از وضعیت خطر کنترل شده قبلی کانادا از جمله موارد زیر تأیید کرده اند (ارزش صادرات گوشت گاو کانادا در سال 2020 به شرح زیر):

• آمریکا (2.5 میلیارد دلار)
• ژاپن (305 میلیون دلار)
• هنگ کنگ (109 میلیون دلار)
• ویتنام (41 میلیون دلار)
• فیلیپین (5.1 میلیون دلار)
• امارات متحده عربی (3.8 میلیون دلار)

CFIA ، Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) و Global Affairs Canada (GAC) به همکاری با صنعت کانادا برای اولویت بندی مذاکرات با شرکای تجاری که شامل وضعیت ناچیز خطر BSE در بین الزامات دسترسی به بازار می شود ، ادامه خواهند داد.

محصولات مرتبط