دوره کشت سیر – دوره | مدرک معتبر

دوره کشت سیر، شایستگی از گروه کشاورزی (امور زراعی) می باشد و شامل کارهای بررسی انواع گونه های سیر ،آماده سازی بستر کاشت ، تهیه پیاز بذری مناسب جهت کاشت ،کاشت سیر و مراحل آن ، مرحله داشت و مواظبت های زراعی ، برداشت سیر و جمع آوری محصول ، ارائه توجیه اقتصادی طرح می باشد و با مشاغلی همچون مهندسی کشاورزی، زراعین، فروشندگان بذر و سم و کود و فروشندگان محصولات زراعی و فروشندگان ماشین آلات و قطعات کشاورزی در ارتباط می باشد.

خلاصه ای از این دوره:

سیر گیاهی است تک لپه از خانواده لیلیاسه (Liliaceae) ،پیازی است که از چند پیاز کوچک و پهن که سیرچه نامیده میشود تشکیل گردیده است. بوته سیر دارای ارتفاع 30-100 سانتیمتر، برگهای پهن و کشیده با حاشیه صاف و به رنگ سبز تیره است، رنگ گل سیر سفید متمایل به خاکستری است. گلها بندرت رشد کرده و به بذر مینشیند بخصوص در آب و هوای سرد یا معتدل سرد شمالی سیر تولید بذر نمیکند.

نتیجتا کاشت سیر از طریق گرده افشانی و تولید بذر امکان پذیر نبوده و از طریق غده میسر میباشد. هر غده سیر از تعدادی غده کوچک بنام سیرچه تشکیل شده است. یعنی بجای اینکه همانند پیاز خوراکی تولید غده بزرگ نماید تولید غده های کوچک بنام (Clove) پیازهای جدا جدا، میکند. این غده ها توسط پوست نازکی به رنگ سفید متمایل به صورتی یا بنفش پوشیده میشوند. سیرچه ها از خارج کمانی شکل و از داخل فرورفته بوده از قاعده به طرف بالا کشیده و به انتهای باریک ختم میشوند از این سیرچه ها در ازدیاد سیر استفاده میگردد. سیرچه هایی که در سطح بیرونی غده قرار دارند و معمولا درشت تر از غده چه های داخلی هستند برای کشت و تکثیر مناسبتر هستند.

سرفصل های دوره دوره کشت سیر:

+ بررسی انواع گونه های سیر
+ آماده سازی بستر کاشت
+ تهیه پیاز بذری مناسب جهت کاشت
+ کاشت سیر و مراحل آن
+ مرحله داشت و مواظبت های زراعی
+ برداشت سیر و جمع آوری محصول
+ ارائه توجیه اقتصادی طرح

پیش نیاز دوره آموزشی کشت سیر: