دوره پرورش سالیکورنیا – دوره | مدرک معتبر

دوره پرورش سالیکورنیا، برای آشنایی کامل افراد با پرورش سالیکورنیا ایجاد شده است. پرورش سالیکورنیا از شایستگی های گروه گیاهان دارویی و داروهای گیاهی است که کارهای گیاه شناسی و اکولوژی سالیکورنیا و تکثیر و کاشت گیاه سالیکورنیا، نگهداری و داشت گیاه سالیکورنیا و برداشت و مبارزه با افات و بیماری ها را انجام می دهد و با مشاغل توزیع کننده سم و کود و کارشناس جهاد کشاورز ی، دامداران ، کارخانه روغن گیری، داروخانه های داروهای گیاهی و فروشندگان سبزی و صیفی در ارتباط می باشد.

تعریف سالیکورنیا :

امروزه توجه کشورهای اروپایی و آسیایی به این گیاه بیشتر شده، به طوری که از گیاه آن در کشورهای اروپایی برای تهیه خوراک و مواد غذایی و در کشورهای آسیایی برای تهیه سالاد تازه و ترشیجات استفاده می شود. رویشگاه طبیعی آن، نمک زارها، سواحل دریا، باتلاق‌ها و مرداب های شور جنوب آسیا، شمال آمریکا و جنوب آفریقاست. سالیکورنیا با نام‌های تجاری (Sea Beans) یا لوبیای دریایی، یا علف هرز ترشی و یا رازیانه آبی مرداب در دنیا شناخته می شود. این گیاه بدون برگ بوده و ساقه های آن بسیار آبدار و شاداب است. سالیکورنیا از آب شور تغذیه و به روش گرده افشانی تولید مثل می کند. ارتفاع این گیاه کمتر از ۳۰ سانتیمتر است.

موارد کاربرد و مزایای کشت گیاه سالیکورنیا:

+از آنجا که روغن به عنوان یک کالای استراتژیک در موضوع امنیت غذایی دارای اهمیت است. این گیاه با داشتن ۲۸ درصد روغن، می تواند به خود کفایی در این زمینه کمک نماید.
+کنجاله گیاه نیز پس از استخراج روغن تا ۴۳ درصد حاوی پروتئین است و اندام رویشی سالیکورنیا برای تغذیه دام مناسب بوده و می تواند بخشی از نیازکشور به علوفه را تامین نماید.
+آن را می توان به عنوان نوعی خزه دریایی، به صورت خام و یا بخار پز شده مصرف کرده و یا به عنوان روغن پخت‌ و پز و ترکیب غذایی غنی از پروتئین مورد استفاده قرار داد.
+در استان قم چون منشاء ریزگردها داخلی هست با اجرای طرح پرورش سالیکورنیا و طرح های مشابه از تعداد روزهای پرگرد و غبار استان قم کاست.
همچنین با برداشت موفق سالیکورنیا قراره به صورت گسترده این طرح در اطراف دریاچه نمک اجرا شود.

+این گیاه می تواند علاوه بر ایجاد مناظر طبیعی در اراضی شور ساحلی با بهبود و احیاء چرخه های اکولوژیک نقش مهمی در حفظ زیبایی و ایجاد اکو سیستم های پایدار در این مناطق داشته باشد.

سرفصل های دوره دوره پرورش سالیکورنیا:

• تجزیه و تحلیل گیاه شناسی و اکولوژی سالیکورنیا
•  تکثیر وکاشت گیاه سالیکورنیا
•  نگهداری و داشت گیاه سالیکورنیا
•  برداشت و مبارزه با افات و بیماری ها
•  بسته بندی وفروش محصوالت سالیکورینا

پیش نیاز دوره پرورش سالیکورنیا: