دوره کارشناس آنالیز کیفی و کمی مواد موثره گیاهان دارویی-مقدماتی – دوره | مدرک معتبر

دوره کارشناس آنالیز کیفی و کمی مواد موثره گیاهان دارویی، برای آشنایی کامل افراد با مواد موثره گیاهان دارویی ایجاد شده است. در این استاندارد فرد باید قادر به بررسی و تشخیص ماده شیمیایی (ماده موثره مورد نظر) در نمونه گیاه یا فراورده گیاهی بوده و با توجه به مشخصات نمونه و روش های موجود به شناسایی و تعیین مقدار این ترکیب یا ترکیبات بپردازد و نتایج به دست آمده را تفسیر و نتیجه گیری منطقی نماید. در مواردی که نمونه جدید بوده و یا روش های موجود نتواند منجر به نتیجه ای منطقی و قابل قبول برسد باید روشی اختصاصی جدیدی مطابق با شرایط نمونه همراه با آزمایشهای شاهد و جانبی برای تست صحت و دقت روش طراحی نماید.

تعریف ماده موثره گیاهان دارویی:

ماده موثره گیاهان دارویی متابولیت هایی هستند که گرچه برای ادامه حیات خود گیاه ضروری نیستند ولی تولید و ذخیره سازی آن ها برای انسان حیاتی و نجات بخش است. این مواد به متابولیت های ثانویه نیز مشهور هستند.در گیاهان موادی وجود دارند که به مواد طبیعی معروف هستند. مواد طبیعی شامل متابولیت های اولیه و ثانویه در گیاه هستند. متابولیت های اولیه برای موجود زنده اساسی و ضروری هستند. یعنی حیات موجودات زنده بستگی به حضور این مواد در پیکر آنان دارد.

متابولیت های اولیه شامل کربوهیدرات ها، چربی ها، اسید آمینه های مختلف، نوکلئوپروتئین ها، آنزیم ها و غیره می باشند. حضور متابولیت های ثانویه برای تداوم حیات چندان و یا به طور مطلق ضروری نیست و می توان گفت که این مواد عامل شیمیایی جریان های دفاعی حیاتی هستند. متابولیت های ثانویه شامل گلیکوزیدها، آلکالوئیدها، اسانس ها، فلاونوئیدها، موسیلاژها، تانن ها و … می باشند. مواد موثره گیاهان دارویی به چهار گروه اصلی:

• گلیکوزیدها
• آلکالوئیدها
• روغن های فرار
• سایر مواد تقسیم بندی می شود. سایر مواد عبارتند از : مواد تلخ، فلاون ها، موسیلاژها، ویتامین ها، فلاونوئیدها ، تانن ها و اسید سیلی سیک، لیپیدها و…

سرفصل های دوره دوره کارشناس آنالیز کیفی و کمی مواد موثره گیاهان دارویی:

• روش های آنالیز مواد در گیاه و عصاره
•  متدهای عصاره گیری و اسانس گیری
•  تحلیل و تجزیه نتایج
•  رعایت اصول ایمنی در آزمایشگاه
•  روش نگهداری گیاه
•  نظارت بر کارکرد صحیح تجهیزات

پیش نیاز دوره کارشناس آنالیز کیفی و کمی مواد موثره گیاهان دارویی :