دوره عملیات جمع آوری محصول – دوره | مدرک معتبر

دوره عملیات جمع آوری محصول، برای آشنایی کامل افراد با عملیات جمع آوری محصول ایجاد شده است. کشاورزی فرایند تولید مواد غذایی، علوفه، الیاف و دیگر محصولات مورد نیاز انسان از راه کاشت گیاهان معین و پرورش حیوانات اهلی (چهارپایان) است. کشاورزی مرحله مهمی از تاریخ بشر است که منجر به ظهور تمدن شد. مطالعهٔ کشاورزی به نام علم کشاورزی شناخته می‌شود . کشاورزی شامل طیف وسیعی از تخصص‌ها و فنون، از جمله راه‌هایی برای گسترش زمین‌های مناسب برای زراعت گیاه، حفر کانال‌ها و فرم‌های مختلف آبیاری می‌باشد . در دنیای امروز با نگرانی‌های موجود و کمبود منابع، نیاز است تا کشاورزی را به سوی کشاورزی پایدار (مثلاً کشاورزی زیستی) یا کشاورزی فشرده (مثلاً صنعتی) پیش ببریم تا بتوانیم نیازها را در آینده برطرف نماییم .

زيان های برداشت نكردن به موقع محصولات زراعی و باغی:

برداشت زودهنگام محصول، به دلايل زير موجب افزايش تلفات و كاهش عملكرد محصول می گردد:

+رشد نكردن كامل گياه خصوصا در گياهان علوفه ای كاهش كميت محصول
+عدم رسيدگی و تكامل گياهک دانه
+پوســيدگی و كپــک زدن محصــول در مراحل حمل ونقل و انبار كردن و تحميل هزينه كاهش دادن درصد رطوبت
+كاهش كيفيت و بازار پسندی محصول

برداشت دير هنگام محصولات، به دلايل زير موجب افزايش تلفات و كاهش محصول می گردد:

+ريزش دانه ها پس از رسيدن بخصوص در غالت و حبوبات
+افزايش خسارت آفاتی مانند گنجشک و …
+كاهش كيفیت بازار پسندی محصول
+افزايش احتمال مواجه شدن با شرايط نامساعد محيطی

سرفصل های دوره دوره عملیات جمع آوری محصول:

• عمليات جمع آوري محصول
•  عمليات بسته بندي محصول
• عمليات انتقال محصول به بازار و انبار
• شستن و ضد عفوني كردن ظروف انتقال

پیش نیاز دوره عملیات جمع آوری محصول: