دوره عملیات جمع آوری محصول – دوره | مدرک معتبر

دوره عملیات جمع آوری محصول، برای آشنایی کامل افراد با عملیات جمع آوری محصول ایجاد شده است. کشاورزی فرایند تولید مواد غذایی، علوفه، الیاف و دیگر محصولات مورد نیاز انسان از راه کاشت گیاهان معین و پرورش حیوانات اهلی (چهارپایان) است. کشاورزی مرحله مهمی از تاریخ بشر است که منجر به ظهور تمدن شد. مطالعهٔ کشاورزی به نام علم کشاورزی شناخته می‌شود . کشاورزی شامل طیف وسیعی از تخصص‌ها و فنون، از جمله راه‌هایی برای گسترش زمین‌های مناسب برای زراعت گیاه، حفر کانال‌ها و فرم‌های مختلف آبیاری می‌باشد . در دنیای امروز با نگرانی‌های موجود و کمبود منابع، نیاز است تا کشاورزی را به سوی کشاورزی پایدار (مثلاً کشاورزی زیستی) یا کشاورزی فشرده (مثلاً صنعتی) پیش ببریم تا بتوانیم نیازها را در آینده برطرف نماییم .

زیان های برداشت نکردن به موقع محصولات زراعی و باغی:

برداشت زودهنگام محصول، به دلایل زیر موجب افزایش تلفات و کاهش عملکرد محصول می گردد:

+رشد نکردن کامل گیاه خصوصا در گیاهان علوفه ای کاهش کمیت محصول
+عدم رسیدگی و تکامل گیاهک دانه
+پوســیدگی و کپــک زدن محصــول در مراحل حمل ونقل و انبار کردن و تحمیل هزینه کاهش دادن درصد رطوبت
+کاهش کیفیت و بازار پسندی محصول

برداشت دیر هنگام محصولات، به دلایل زیر موجب افزایش تلفات و کاهش محصول می گردد:

+ریزش دانه ها پس از رسیدن بخصوص در غالت و حبوبات
+افزایش خسارت آفاتی مانند گنجشک و …
+کاهش کیفیت بازار پسندی محصول
+افزایش احتمال مواجه شدن با شرایط نامساعد محیطی

سرفصل های دوره دوره عملیات جمع آوری محصول:

• عملیات جمع آوری محصول
•  عملیات بسته بندی محصول
• عملیات انتقال محصول به بازار و انبار
• شستن و ضد عفونی کردن ظروف انتقال

پیش نیاز دوره عملیات جمع آوری محصول: