تولید گوشت خوک در سه ماهه اول چین 14 درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافت

پکن (رویترز) – داده های روز دوشنبه نشان داد که تولید گوشت خوک چین در سه ماهه اول پس از افزایش حجم گله خوک در سال گذشته، 14 درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافت و به 15.61 میلیون تن رسید.

بر اساس محاسبات بر اساس داده های اداره ملی آمار، این حجم از سه ماهه آخر سال 2018 به بالاترین میزان در یک فصل گذشته رسیده است.

چین از ژانویه تا مارس 195.66 میلیون گراز را ذبح کرد که نسبت به مدت مشابه سال قبل 14.1 درصد افزایش داشته است.

گله خوک آن در پایان ماه مارس به 422.53 میلیون رأس کاهش یافت، از 449.22 میلیون راس در پایان دسامبر.

تولید گوشت خوک چین در سال گذشته به 52.96 میلیون تن رسید که درست کمتر از 53.4 میلیون تن تولید شده در سال 2017، سال قبل از اینکه تب خوکی آفریقایی گله ها را آلوده کند.

این بیماری تا سال 2019 حدود نیمی از مزارع پرورشی را از بین برده بود. اما تولید بسیار سریعتر از آنچه انتظار می رفت بهبود یافت و از آنجایی که قرنطینه در سرتاسر چین تقاضا از رستوران ها را کاهش می دهد، بر قیمت ها تأثیر می گذارد.

بر اساس داده‌های وزارت کشاورزی، قیمت عمده‌فروشی گوشت خوک در هفته اول آوریل به نصف سطح سال قبل یعنی ۱۸.۲۱ یوان (۲.۸۶ دلار) در هر کیلوگرم رسید.

علیرغم زیان دهی بیشتر از تابستان گذشته، تقریباً همه تولیدکنندگان برتر به دلیل سرمایه گذاری در مزارع پرورش طی دو سال گذشته، فروش سه ماهه اول خود را به میزان قابل توجهی افزایش دادند.

برترین تولید کننده Muyuan Foods Co Ltd در سه ماهه اول 80 درصد گراز بیشتری در مقایسه با سال گذشته تولید کرد، داده های شرکت نشان می دهد که 13.8 میلیون خوک است.

(گزارش توسط دومینیک پاتون؛ ویرایش توسط کریستین اشمولینگر و کیم کوگیل)