ایده ساندویچ برای مدرسه (۱۲ رسپی ساده)

یکی از سخت‌ترین کارها برای مادرانی که بچه مدرسه‌ای دارند، تصمیم در مورد انتخاب تغذیه داخل مدرسه است. ما در این نوشتار ۱۴ رسپی ساده برای‌تان آماده کرده‌ایم که کمی از بار فکر کردن شما کاسته شود. این رسپی‌های ساده نه تنها طعم خوبی دارند بلکه مغذی هم هستند. این مقاله را بخوانید و از امروز برای بچه هایتان ساندویچ های خوشمزه تری آماده کنید.

ایده ساندویچ برای مدرسه

این نوع ساندویچ ها هم گرم سرو می‌شوند و هم سرد بنابراین هیچ نگرانی از سرد شدن آن‌ها نداشته باشید. همچنین فرزندان شما می‌توانند به راحتی آن‌ها را در مدرسه میل کنند.

ساندویچ مرغ بندری

سینه مرغ 300 گرم

پیاز 1 عدد

فلفل دلمه ای  1 عدد

گوجه 1 عدد

قارچ 1 عدد

پنیر ورقه ای 3 ورق

سس تند و سس خردل 1 قاشق چایخوری

آبلیمو و روغن زیتون 2 قاشق چایخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

دستورالعمل:

• برای تهیه ساندویچ مرغ بندری ابتدا مرغ را خرد می‌کنیم و درون یک کاسه می‌ریزیم و بعد برای مزه دار کردن مرغ از سس تند و خردل، آبلیمو و نمک و فلفل استفاده می‌کنیم. بعد از یک ساعت استراحت می‌توانید تکه های مرغ را سرخ کنید. اگر می‌خواهید برای بچه مدرسه‌ای تان این ساندویچ را آماده کنید، بهتر است مرغ را از شب قبل مزه دار کنید و صبح روز بعد سرخ کنید.
• بعد می‌توانید پیاز را خلالی خرد کنید، سپس فلفل دلمه را نیز خرد کنید. حالا مقداری روغن درون تابه بریزید و پیاز و فلفل دلمه را با هم تفت بدید. در آخر هم به آن گوجه های خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. فراموش نکنید که مقداری فلفل و نمک هم به آن اضافه کنید. وقتی مواد ساندویچ شما آماده شد، مواد را درون نان باگت بریزید و درون کیف فرزندتان بگذارید.

ایده ساندویچ برای مدرسه؛ ساندویچ مرغ و سیب زمینی

سینه مرغ 300 گرم

سیب زمینی 2 عدد بزرگ

پیاز 1 عدد

سیر 3 حبه

رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری

روغن به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

دستورالعمل:

• وقتی می‌خواهید ساندویچ مرغ و سیب زمینی درست کنید اول مرغ را به روش دلخواه‌تان خرد کنید و بعد درون تابه بریزید و تفت دهید.
• سپس پیاز و سیر خرد شده را نیز به مرغ اضافه کنید و به تفت دادن مواد ادامه دهید.
• وقتی مرغ به طور کامل پخت، به آن نمک و فلفل و سپس رب گوجه فرنگی نیز اضافه کنید و هم بزنید.
• سیب زمینی‌ها را نیز به طور جداگانه سرخ کنید. وقتی مرغ آماده شد، مواد را روی نان تست یا درون نان باگت ریخته و به همراه سیب زمینی‌های سرخ شده درون ظرف فرزندتان قرار دهید.

ساندویچ تن ماهی (روش اول)

نخود فرنگی، ذرت و هویچ کنسروی نصف قوطی

تن ماهی یک عدد

سیب زمینی 1 عدد

خیارشور 3 عدد

سس مایونز 5 قاشق غذاخوری

آبلیمو، نمک و شوید به مقدار لازم

نان باگت به مقدار لازم

دستورالعمل:

• کنسرو مخلوط ذرت، نخود فرنگی و هویچ را درون آب جوش به اندازه 20 دقیقه بجوشانید.
• بعد تن ماهی را هم بجوشانید.
• حالا سیب زمینی را آبپز کنید و به صورت نگینی خرد کنید.
• حالا یک کاسه بردارید و درون آن سس، آبلیمو و فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید. بعد سیب زمینی و کنسرو نخود و هویچ و تن ماهی را هم درون آن بریزید و با هم ترکیب کنید.
• وقتی همه مواد با هم مخلوط شدند نان باگت را از مواد پر کنید و برای فرزندتان سرو کنید.

ساندویچ سرد ماهی تن (روش دوم)

مواد لازم:

کنسر ماهی تن با روغن زیتون 350 گرم

کرفس 2 ساقه متوسط

سیب پوست کنده و خرد شده 1 عدد

سس مایونز 4 قاشق سوپ‌خوری

برگ ریحان ریز شده 2 قاشق سوپ‌خوری

آب لیموی تازه 1 قاشق سوپ‌خوری

نمک و فلفل آسیاب کرده به مقدار لازم

نان تست جو 8 عدد

دستورالعمل:

• در کاسه ماهی تن، کرفس، سیب، سس مایونز، ریحان و آب لیمو را کامل با هم مخلوط کنید.
• سپس به مخلوط نمک و فلفل بزیند.
• حالا مخلوط ماهی تن را به 4 قسمت تقسیم کنید و یک قسمت را روی یک برش از نان تست قرار دهید و برش دوم را روی مخلوط بگذارید. ساندویچ شما آماده است!

ساندویچ سالاد مرغ

مواد لازم:

سینه مرغ پخته و خرد شده 4 لیوان

کرفس 2 عدد خرد شده

پیاز 2 عدد (حلقه‌ای نازک خرد کنید)

ترشی 4/1 فنجان

سس مایونز 1 فنجان

پودر کاری 2/1 قاشق چایخوری

فلفل آسیاب شده 4/1 قاشق چایخوری

گردوی خرد و برشته شده 2/1 فنجان

برگ کاهو به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

نان لواش

دستورالعمل:

• در یک کاسه بزرگ، سینه مرغ، کرفس، پیاز و ترشی را با هم مخلوط کنید. سپس به آن سس مایونز، پودرکاری، فلفل و نمک بزنید و دوباره همه مواد را با هم ترکیب کنید.
• تا زمانی که موقع سرو ساندویچ برسد، مواد را درون یخچال قرار دهید.
• موقع سرو، روی یک تکه نان لواش کمی سس مایونز بمالید و از مخلوط آماده روی آن بریزید و دو تکه کاهو روی آن قرار دهید. سپس نان را رول کنید. نوش جان!

ساندویچ سرد مرغ و سبزیجات

مواد لازم:

سینه مرغ 120 گرم

سس مایونز 2 قاشق غذاخوری

سس خردل 1 قاشق غذاخوری

سرکه سفید 2/1 قاشق غذاخوری

فلفل سیاه به مقدار لازم

اسفناج 1 فنجان یا 30 گرم

هویج رنده شده یک عدد

نان لواش 1 عدد

دستورالعمل:

• سینه مرغ را سرخ کنید و بعد از سرخ شدن خرد کنید.
• حالا مرغ‌های خرد شده را داخل کاسه بریزید و روی آن سس مایونز، خردل و سرکه اضافه کنید و مخلوط کنید. اگر می‌خواهید ساندویچ‌تان کمی تند شود، فلفل بریزید.
• سپس اسفناج را کمی تفت بدهید یا بخار پز کنید.
• در این مرحله اسفناج و هویج رنده شده را روی نان و مخلوط مرغ را هم روی آن‌ها بریزید. سپس نان را رول کنید و دور آن را با کاغذ بپیچید. یک شب درون یخچال قرار دهید. فردا صبح می‌توانید ساندویچ را از وسط نصف کرده و سرو کنید.

ساندویچ سالاد تخم مرغ

مواد لازم:

سس مایونز 3/1 فنجان

نان تست سبوس‌دار: 8 عدد

تخم مرغ: 9 عدد

ساقه کرفس: 1 عدد متوسط

کاهو: 1 عدد کوچک

سس خردل 1 قاشق چای‌خوری

پودر کاری 4/1 قاشق چایخوری

نمک و پودر فلفل سیاه به میزان لازم

دستورالعمل:

• برای تهیه ساندویچ تخم مرغ ابتدا تخم مرغ‌ها را آب‌پز کنید و پوست بگیرید. سپس تمام سفیده‌های تخم مرغ را خرد کنید، همچنین می‌توانید رنده کنید. بعد 3 عدد زرده را له کنید.
• ساقه‌های کرفس را مکعبی خرد کنید.
• حالا سفیده های خرد شده، زرده‌های تخم مرغ له شده، سس مایونز، خردل، کرفس، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
• در این مرحله 4 نان تست بردارید و روی آن‌ها کمی سس مایونز بمالید و چند برگ کاهو قرار دهید، سپس مخلوط تخم مرغ را روی کاهوها قرار دهید و نان های دومی را روی مخلوط قرار دهید و کمی فشار دهید.
• شما همچنین می‌توانید از گوجه فرنگی و سبزیجات معطر هم استفاده کنید.

ساندویچ سرد مرغ

مواد لازم:

سینه یا فیله مرغ

سیر 2 حبه

ذرت پخته شده

هویج خام رنده شده (می‌توانید از هویج پخته هم استفاده کنید)

جعفری خرد شده

چیپس خلالی

پنیر گودا یا چدار (این پنیرها به صورت سرد و گرم قابل سرو هستند)

سس مایونز کم چرب به مقدار لازم

ماست به مقدار لازم

فلفل سیاه به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

پاپریکا به مقدار لازم

پولبیبر به مقدار لازم

پودر زنجبیل به مقدار لازم

دستورالعمل:

• برای تهیه ساندویچ مرغ سرد، ابتدا سیر رنده شده را درون تابه می‌ریزیم و کمی تفت می‌دهیم. وقتی بوی سیر بلند شد مرغ خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم کمی نمک و ادویه های دلخواه‌ را روی آن می‌ریزیم و صبر می‌کنیم کامل بپزد.
• سپس مرغ را درون یک ظرف بریزید و صبر کنید تا کامل خنک شود. بعد از سرد شدن مرغ به آن چیپس خلالی، هویج رنده شده، ذرت پخته شده، پنیر چدار خرد شده، ماست سفت، سس مایونز، جعفری، فلفل سیاه، آویشن و نمک اضافه کنید و در آخر همه مواد را با هم مخلوط کنید. این ساندویچ را می‌توانید همان لحظه سرو کنید. نوش جان!

ساندویچ الویه مرغ

مواد لازم:

سینه مرغ 1 عدد

سیب زمینی 2 عدد متوسط

تخم مرغ 3 عدد بزرگ

خیارشور 250 گرم

سس مایونز کم چرب به مقدار لازم

نخودفرنگی 100 گرم

هویج 1 عدد متوسط

کره 30 گرم

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

دستورالعمل:

• برای تهیه ساندویچ الویه، ابتدا مرغ‌ها را آب پز کنید و به آب آن پیاز و نمک اضافه کنید و صبر کنید تا کامل بپزد.
• سپس سیب زمینی های پخته شده را حتما بعد از پوست گرفتن له کنید و کره هم به آن اضافه کنید. پس از آن مایونز کمی به سیب زمینی ها بیفزایید.
• حالا کمی صبر کنید تا سیب زمینی سرد شود و بعد به آن روغن زیتون اضافه کنید. مقداری به مواد نمک بزنید و کنار بگذارید.
• در این مرحله ژامبون را خرد کنید.
• بعد هویج را آب پز کنید اما نباید زیاد نرم شود. بعد از این که هویج پخت، آن را نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
• حالا مرغ را ریش ریش کنید و تخم مرغ آب پز را هم نگینی خرد کنید. پس از آن خیارشور را نگینی خرد کنید.
• در این مرحله روی سیب زمینی، مرغ ریش شده، هویج، خیارشور، تخم مرغ آب پز شده و ژامبون هم اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
• آب نخود فرنگی کنسروی را بگیرید و نخود فرنگی ها را هم به مخلوط اضافه کنید. سپس نصف مایونز را به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
• در آخر ادویه های مورد علاقه تان را به مواد الویه اضافه کنید و مزه کنید. اگر همه چیز خوب بود. لای نان باگت را باز کنید و از مواد الویه درون آن بریزید. ساندویچ شما آماده است، نوش جان.

ساندویچ پوره سیب زمینی

شیر نصف لیوان

نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری

پیاغ داغ 4 قاشق غذاخوری

کره 50 گرم

نمک و فلفل به مقدار لازم

دستورالعمل:

• برای تهیه ساندویچ پوره سیب زمینی، اول سیب زمینی را آبپز کنید و بعد له کنید. در یک ظرف جدا پیازداغ و نعنا را تفت بدهید.
• حالا یک کاسه بردارید و پوره سیب زمینی را با مقداری شیر، نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس پیازداغ و نعناع را که با کره تفت داده اید به مخلوط سیب زمینی اضافه کنید.
• در آخر مواد آماده را درون نان باگت یا روی نان تست بریزید و برای فرزندتان سرو کنید.

ساندویچ پنیر، خیار و گوجه

پنیر سفید یا خامه ای 6 قاشق غذخوری

خیار یک عدد

گوجه یک عدد

نان لواش، تست یک عدد یا به مقدار لازم

کنجد سیاه یا سفید به مقدار لازم

دستورالعمل:

• برای این ساندویچ فرقی نمی‌کند از نان لواش استفاده کنید یا یا تست، ابتدا پنیر را روی نان بمالید و روی آن کنجد بریزید.
• بعد گوجه و خیار را ورقه ای برش دهید و روی پنیر قرار دهید و بعد نان لواش را بپیچانید یا لایه دوم نان تست را هم روی خیار و گوجه قرار دهید.

ساندویچ کره بادام زمینی و مربا

کره بادام زمینی 6 قاشق غذاخوری

نان تست 4 عدد

مربای دلخواه خودتان، (مثلا مربای کدو تنبل) به مقدار لازم

موز یا سیب 1 عدد

دستورالعمل:

• برای ساندویچ کره بادام زمینی و مربا روی دو نان تست کره بادام زمینی بمالید و بعد روی آن مربای دلخواه‌تان هم روی کره بادام زمینی بریزید و دو تست دیگر را روی آن‌ها قرار دهید. فرزندتان حتما از این ایده ساندویچ برای مدرسه خوشش خواهد آمد، زیرا خیلی خوشمزه است.