وزیر بیبو نامزدهای نیمه نهایی چالش کاهش ضایعات غذایی را برای جریان های نوین فن آوری ها اعلام کرد.

20 ژانویه 2022 – اتاوا، انتاریو – کشاورزی و کشاورزی و مواد غذایی کانادا

امروز، وزیر کشاورزی و غذای کشاورزی، محترم ماری کلود بیبو، 18 نامزد نیمه نهایی را که تحت عنوان Novel Technologies Streams برای یافتن راه حل های جدید برای ضایعات مواد غذایی انتخاب شده اند، اعلام کرد. وزیر بیبو به طور مجازی با نیمه نهایی ها ملاقات کرد و به راه حل های نوآورانه کاهش ضایعات غذایی آنها گوش داد.

هر سال بیش از نیمی از مواد غذایی کانادا هدر می رود و نزدیک به 50 میلیارد دلار از این مواد غذایی هدر رفته قابل اجتناب است.

چالش، که در نوامبر 2020 راه اندازی شد، با هدف ارائه راه حل های تاثیرگذار برای زباله های مواد غذایی در کانادا است. Novel Technologies Streams بر راه‌حل‌های فناوری برای ضایعات مواد غذایی برای افزایش عمر مواد غذایی فاسد شدنی، تبدیل زباله‌های غذایی و تسریع پیشرفت آنها در بازار کانادا متمرکز است.

با سرمایه گذاری دولت کانادا برای این طرح تحت سیاست غذایی برای کانادا، دور دوم چالش 238 برنامه از نوآوران در سراسر کانادا و سراسر جهان را به خود جذب کرد. 18 نامزد نیمه نهایی طیف متنوعی از حوزه‌ها از جمله شیمی سبز را برای ایجاد افزودنی‌های طبیعی، پوشش‌های خوراکی یا پلاستیک‌های زیستی در بر می‌گیرند.

هر نیمه نهایی 100000 دلار دریافت می کند و به مرحله توسعه نمونه اولیه چالش می رود. طی هشت ماه آینده، نیمه نهایی ها یک نمونه اولیه از فناوری خود را ساخته یا تکمیل خواهند کرد و در مورد اثربخشی راه حل خود گزارش خواهند داد. در مجموع 6 فینالیست برای Novel Technologies Streams انتخاب خواهند شد که هر کدام تا 450000 دلار اضافی دریافت می کنند و فینالیست ها برای برنده شدن یکی از دو جایزه بزرگ تا سقف 1 میلیون دلار با هم رقابت می کنند.

برای لیست نامزدهای نیمه نهایی Novel Technologies Streams، لطفاً به Backgrounder مراجعه کنید یا از وب سایت Food Waste Reduction Challenge دیدن کنید.