فرانسه روی برچسب های مواد غذایی آزادی عمل می دهد زیرا شرکت ها از روغن آفتابگردان استفاده می کنند

پاریس (رویترز) – وزارت اقتصاد فرانسه روز سه‌شنبه اعلام کرد که فرانسه به شرکت‌های مواد غذایی تا شش ماه فرصت می‌دهد تا در صورت جایگزینی روغن آفتابگردان، که عرضه آن به دلیل جنگ در صادرکننده اصلی اوکراین، کاهش یافته است، برچسب محصولات را تغییر دهند تا منعکس کننده تغییرات دستور غذا باشند.

اوکراین معمولاً حدود نیمی از صادرات جهانی روغن آفتابگردان را به خود اختصاص می دهد که یکی از پرمصرف ترین روغن های خوراکی در جهان است و تهاجم دو ماهه روسیه به همسایه اش باعث توقف محموله های اوکراینی شده است.

اداره حفاظت از مصرف‌کننده و مبارزه با تقلب وزارتخانه گفت: از آنجایی که صنعت غذا به سمت جایگزینی آفتابگردان با جایگزین‌هایی مانند روغن کلزا، سویا یا روغن نخل حرکت می‌کند، شرکت‌ها می‌توانند درخواست معافیت موقت از قوانین برچسب‌گذاری فرانسوی کنند.

به گفته سازمان DGCCRF، با این حال، سازندگان مواد غذایی باید قبل از ارائه فهرست مواد تشکیل دهنده کاملاً به روز شده ظرف مدت شش ماه، یک نشانه اساسی از تغییر مواد در بسته بندی را ظرف دو ماه ارائه دهند.

تغییرات دستور العملی که حاکی از خطر آلرژی است، یا ادعای محصولی مانند ارگانیک بودن یا عاری از روغن پالم را به خطر می اندازد، از مهلت برچسب گذاری سود نمی برد.

روغن آفتابگردان به طور گسترده در تهیه سیب زمینی سرخ کرده و چیپس و همچنین در سایر محصولات غذایی مانند مارگارین و بیسکویت استفاده می شود.

همچنین در بطری‌ها به‌عنوان روغن آشپزی فروخته می‌شود و عجله خانواده‌ها برای تامین تامین مطمئن منجر به خالی شدن قفسه‌های فروشگاه‌ها در فرانسه و سایر کشورهای اروپایی شده است و برخی از سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای خرید را برای هر خریدار محدود می‌کنند.

اوج بی سابقه قیمت روغن نباتی در سال جاری به قیمت جهانی مواد غذایی کمک کرده است، زیرا اقدامات سازمان ملل به بالاترین رکورد خود رسیده است.

منابع روغن نباتی ممکن است تحت فشار بیشتری قرار گیرد زیرا تولیدکننده برتر روغن نخل اندونزی در حال آماده شدن برای ممنوعیت صادرات یک نوع روغن پالم در تلاش برای مهار قیمت های داخلی است.

(گزارش توسط گاس ترومپیز؛ ویرایش توسط دیوید ایوانز)