طرز تهیه دیپ قارچ (3 سوته آماده میشه)

طرز تهیه دیپ قارچ ساده است. دیپ قارچ یک پیش‌غذای خوشمزه و جذاب است که می‌توانید آن را با نان، چیپس یا سبزیجات تازه سرو کنید. در ادامه طرز تهیه این دیپ ساده و لذیذ آورده شده است.

طرز تهیه دیپ قارچ

مواد لازم:

– قارچ تازه: 250 گرم
– پیاز: 1 عدد کوچک (ریز خردشده)
– سیر: 2 حبه (ریز خردشده یا رنده‌شده)
– کره: 2 قاشق غذاخوری
– خامه صبحانه یا پنیر خامه‌ای: 200 گرم
– پنیر پارمزان (اختیاری): 2 قاشق غذاخوری
– جعفری خردشده: 2 قاشق غذاخوری
– نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
– آب‌لیمو: 1 قاشق غذاخوری

مراحل تهیه دیپ قارچ

آماده کردن مواد در طرز تهیه دیپ قارچ

– قارچ‌ها را تمیز بشویید، پوست بگیرید و بعد به خرد کنید.
– سپس پیاز و سیر را ریز خرد کنید.

– در یک تابه، کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید.
– حالا پیاز خردشده را روی آن بریزید و تفت دهید تا پیاز سبک، شفاف و طلایی شود.
– بعد سیر خردشده را اضافه کنید و چند ثانیه تفت دهید اما نباید سیر بسوزد یا زیاد برشته شود.
– قارچ‌های خردشده را به پیاز و سیر تفت داده شده اضافه کنید و بگذارید تا آب قارچ کشیده شده و نرم شود.
– در این مرحله خامه صبحانه یا پنیر خامه‌ای را به ترکیب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
– در صورت تمایل، می توانید به ترکیب خوشمزه خود، پنیر پارمزان نیز اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

– برای طعم دیپ قارچ کافیست مقداری نمک، فلفل سیاه و آب‌لیمو به آن اضافه کنید و هم بزنید.
– همچنین در صورت تمایل می‌توانید مقدار کمی جعفری خردشده شده نیز به دیپ قارچ تان اضافه کنید.
– در نهایت دیپ قارچ را در ظرف سرو بریزید، برای تزئین روی آن کمی جعفری خردشده و پنیر پارمزان هم بریزید.
– این دیپ را می‌توانید گرم یا سرد، با نان تست، چیپس یا سبزیجات مانند هویج و کرفس سرو کنید.
نوش جان!

طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ که به لاغری کمک می‌کند! (این 20 تا رو امتحان کن)

نکته مهم:

اگر می خواهید طعم پنیر بیشتر باشد، می‌توانید کمی پنیر چدار یا موزارلا به ترکیب اضافه کنید.