دوره میز آرای هتل – دوره | مدرک معتبر

دوره میز آرای هتل، میز آراي هتل شغلي از رشته هتل داري است با هدف تزيین و آرايش صحیح كلیه میز هايي كه به نوعي در معرض ديد مهمانان مي باشد. این شغل با مشاغلي چون گل آراي هتل، میزبان هتل، مدیر تشریفات هتل، قناد هتل و آشپز هتل در ارتباط است.

مهارت های میز آرای هتل:

+ بکار گیري میز آرایي در بخش هاي مختلف هتل. + استفاده از گل هاي مناسب میز آرایي.+ استفاده از گل هاي مناسب در مراسم مختلف.+ كار با ابزار مناسب گل آرایي.+ كاربرد وسایل نوراني در مکان هاي مختلف.+ كار با روبان ها+ استفاده از پارچه هاي تزییني.+ كار با وسایل تزییني.+ هارموني رنگ ها و نحوه استفاده از آن ها در میز آرایي هتل.+ نحوه چیدمان تزییني ظروف استیل و نقره + كاربرد انواع ظروف در میز آرایي هتل. + اجراي روش هاي پذیرایي.

+ گل زدن دستمال سفره+ چیدمان صحیح میز ها همراه با علم میز آرایي+ كار با انواع رومیزي، متیل و لچکی+ كاربرد انواع دور چین ها+ كاربرد ابزار و وسایل مورد نیاز براي تزیین غذا ها و نوشیدنی ها
+ كاربرد مواد مصرفي تزییني غذا و نوشیدني+ تزیین مناسب پیش غذا ها+ تزیین مناسب غذا هاي اصلي + تزیین مناسب نوشیدني ها+ تزیین مناسب دسر ها+ میوه آرایي در مراسم مختلف + سبزي آرایي در مراسم مختلف+ شیوه هاي مهارت هاي رفتاري مناسب با همکاران درحین كار+ برقراري تعامل آموزشي با پرسنل.

سرفصل های دوره دوره میز آرای هتل:

+ استفاده از محیط مناسب میز آرایي در هتل
+ استفاده از وسایل مناسب میز آرایي
+ استفاده از رنگ هاي مناسب در میزآرایي هتل
+ كاربرد لوازم و ملزومات پذیرایي در میزآرایي هتل
+ تزئین انواع غذا و نوشیدني
+ بکارگیري آداب معاشرت در میز آرایي هتل

پیش نیاز دوره آموزشی میز آرای هتل: