دوره مدیریت حرفه ای رستوران (مستر چف) ، یکی از مشاغل و پستهای مهم و مورد توجه، مدیریت رستوران میباشد. که میتوانیم آن را به عنوان مدیر تشریفات بنامیم. متصدی این پست در بالا بردن حیثیت و شخصیت رستوران، همچنین در بهبود وضع مالی و اقتصادی آن تأثیر به سزا و غیرقابل انکاری دارد. مدیر
