یک مطلب کاربردی برای علاقمندان به آشپزی/چطور ظروف آشپزی استیل را نچسب کنیم؟

غزال زیاری: تاوه‌های استیل، از جمله ظروف اصلی پخت و پز در بسیاری از خانه‌ها و رستوران‌ها هستند. شاید شما هم جزو آن دسته افراد باشید که بعد از آخرین باری که مرغی را در تاوه فولادی سرخ کردید و تکه‌هایی از مرغ به تاوه چسبید و هم غذایتان از ریخت و قیافه افتاد و

درباره اجرایی که از خاطرات تئاتر باقی مانده و از بین نمی‌رود

ناصر حسینی‌مهر نویسنده، پژوهشگر، مدرس و کارگردان با سابقه تئاتر ایران درباره جدیدترین فعالیت خود در زمینه تئاتر گفت: کتاب «دراماتورژی و تمرین‌نگاری اتاق شماره ۶» توسط نشر ماهریز و در ۴۵۰ صفحه منتشر و راهی بازار کتاب شد. وی که سال ۱۳۸۶ نمایش «اتاق شماره ۶» اثر چخوف را در تالار مولوی روی صحنه

کشف بزرگ دانشمندان انگلیسی ، یک گروه خونی نادر جدید!

گروه خونی افراد با توجه به وجود یا عدم وجود پروتئین‌هایی به نام پروتئین‌های گروه‌ خونی یا آنتی‌ژن که در سطح گلبول‌های قرمز وجود دارند تعیین می‌شود. این ساختارها در صورتی که ساختارهای ناشناخته را تشخیص دهند باعث بروز واکنش سیستم ایمنی می‌شوند. اگر چه بیشتر مردم با مفهوم گروه‌های خونی مانند ABO یا Rh

پیکرِ احمد مهدوی دامغانی، مستقیم از فیلادلفیا به مشهد خواهد آمد

فریده مهدوی دامغانی، مترجم و پژوهشگر و فرزند احمد مهدوی دامغانی، در توضیحاتی درباره تشییع پیکر او نوشته است: «تقاضامندم درباره مراسم تشییع پیکر پاک پدر عزیزم سوال نفرمایید. هنوز تاریخی مشخص نشده است و من نیز مانند بقیه منتظر اخبار جدیدم. آوردن پیکر ایشان از آمریکا به ایران کار آسانی نیست و ایرانیان عزیز

میراث مکتوب اصفهان، نیازمند پژوهش‌های جامع

در حال حاضر در شهر اصفهان، مجموعه‌های خطی متعددی در بعضی از کتابخانه‌های عمومی، دانشگاهی و مجموعه‌های خصوصی وجود دارد که تاکنون گزارش جامعی از مجموعه این نسخ ندیده‌ام، ولی به صورت موردی، هم فهرست این نسخه‌ها منتشر شده و هم در لابه‌لای مصاحبه‌ها و گزارش‌ها، اطلاعاتی درباره این نسخه‌ها و کتابخانه‌های مشتمل بر آنها

میراث مکتوب اصفهان، نیازمند پژوهش‌های جامع

در حال حاضر در شهر اصفهان، مجموعه‌های خطی متعددی در بعضی از کتابخانه‌های عمومی، دانشگاهی و مجموعه‌های خصوصی وجود دارد که تاکنون گزارش جامعی از مجموعه این نسخ ندیده‌ام، ولی به صورت موردی، هم فهرست این نسخه‌ها منتشر شده و هم در لابه‌لای مصاحبه‌ها و گزارش‌ها، اطلاعاتی درباره این نسخه‌ها و کتابخانه‌های مشتمل بر آنها

یادبود محمدعلی اسلامی ندوشن و محمدآصف فکرت

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، مراسم گرامی‌داشت محمدعلی اسلامی ندوشن و محمدآصف فکرت روز شنبه، ۱۷ اردیبهشت‌ ۱۴۰۱ از ساعت ۱۱ صبح در کتابخانه قطب علمی فردوسی و شاهنامه دانشکده ادبیات و علوم انسانی دانشگاه فردوسی مشهد برپا خواهد شد. در این مراسم که توسط انجمن پایندان با همکاری مؤسسه خردسرای فردوسی و قطب علمی فردوسی

پیام وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی برای درگذشت نُدوشن

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، در پیام محمدمهدی اسماعیلی، وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی برای درگذشت محمّدعلی اسلامی نُدوشن چنین آمده است: «خبر درگذشت استاد محمّدعلی اسلامی نُدوشن شاعر، منتقد، نویسنده، مترجم و پژوهشگر نامدار ایرانی موجب اندوه و تألم فراوان شد. زنده‌یاد اسلامی نُدوشن، ادب‌شناس و نقّاد ادبی بزرگ زمانه ما بود که با تألیف

نرگس روان‌پور درگذشت – خبرآنلاین

در معرفی مجله بخارا از نرگس روان‌پور که سه‌شنبه، ششم اردیبهشت ۱۴۰۱ از دنیا رفت چنین آمده است: «نرگس روان‌پور (متولد ۱۳۱۸) دارای دکترای زبان و ادبیات فارسی از دانشگاه تهران بود. رساله دکترای او عنوان «اساطیر ایران قبل از اسلام» را داشت. او مدتی به تدریس در دبیرستان‌ها اشتغال داشت و سپس به دانشکده

تسلیت کمیسیون ملی یونسکو برای درگذشت ندوشن

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، حجت‌الله ایوبی، دبیرکل کمیسیون ملی یونسکو در پیامی برای درگذشت محمدعلی اسلامی ندوشن چنین نوشت: «آن سرو بلندبالای گلشن، آن رهیده از عالم گلخن، آن فرهنگ‌گستر روشن، محمدعلی اسلامی ندوشن، به بزم فرشتگان پیوست، ️ مردی شریف که با آثارش جان و جنبشی پرطراوات به فرهنگ و میراث فرهنگی ایران‌زمین بخشید؛