مواد غذایی

یک متخصص تغذیه در سوهو، معتقد است؛ خیار را باید در تابستان به بسیاری از خوراکی ها اضافه کرد، اما هرگز نباید آن را با بادام زمینی ترکیب کرد. خیار حاوی بسیاری از مواد مفید است که وظیفه موثر در عملکرد مغز و سیستم عصبی را بر عهده دارند، دارای اثر تب بر و از

نادیا زکالوند: اگرچه تمام مواد غذایی انرژی‌بخش هستند، برخی از خوراکی‌ها نوعی مواد مغذی دارند که مقدار انرژی بدن‌تان را بسیار افزایش داده و هوشیاری و تمرکزتان را در طول روز بالا نگه‌ می‌دارند. از این مواد خوراکی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: ۱. موز موز منبعی عالی از کربوهیدارت‌های پیچیده، پتاسیم و ویتامین

شاید شما هم افرادی را دیده باشید که تمایل شدیدی به خوردن یخ دارند. «پاگوفاژی» (Pagophagia) اصطلاحی پزشکی است که برای مصرف اجباری و ولع مداوم برای خوردن یخ و یا نوشیدنی‌های یخ زده به کار می‌رود. کودکان و زنان باردار اغلب این حالت را تجربه کرده اند؛ اما این مسئله ممکن است برای هر

نخستین باغ فرهنگ ایران از سوی یونسکو + تصاویر جاذبه‌ها و فرهنگ‌های متنوع ایران باعث شده طی سال‌های اخیر، ایده به نمایش گذاشتن این تنوع در فضاهای مختلف، رایج شود. اگر به باغ ایرانی یا ایران مال رفته باشید به نوعی این ایده را می‌بینید که هر کدام در قالبی به تصویر کشیده‌اند؛ مثلا در

مطالعات قبلی تاثیر رژیم غذایی بر سلامت روان و بهبود خلق و خو را ثابت کردند. مطالعات جدید محققان دانشگاه بیگ‌همتون نشان می‌دهد تاثیر رژیم غذایی بر سلامت روان زنان بیش از تصورات قبلی است؛ همچنین ادامه این مطالعات نشان می‌دهد خلق و خوی زنان بیشتر از مردان متاثر از نوع تغذیه است. استفاده از

 به نقل از اسنک سیفلی، استفاده از رنگ غذای مصنوعی امروزه به طور گسترده در صنایع غذایی کاربرد دارد. با این حال، یافته‌های محققان نشان می‌دهد این مواد دارای مضراتی برای بدن هستند. بر این اساس، تحقیقات دانشمندان آمریکایی حاکی از آن است که مصرف مواد غذایی حاوی رنگ مصنوعی می‌تواند آسیب‌های جدی به سلامت

سعید نمکی روز چهارشنبه در همایش ایمنی غذا در دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: خواهش کردم در بحث انتخابات به موضوع سلامت ورود نکنید. تلاش من همواره این بوده که وزارت بهداشت را از سیاست عاری کنم. من وزیر همه مردم اعم از شیعه، سنی، کلیمی، مسیحی، زرتشتی، اصولگرا، اصلاح طلب، بی دین، بی خط

نادیا زکالوند: بررسی‌های علمی نشان داده که سرکه سیب اثرات ضد میکروبی و آنتی‌اکسیدانی دارد و در کاهش وزن، کلسترول، قند خون و بهبود علایم دیابت عالی است. محققان در بررسی‌های خود روی سرکه سیب توانستند حداقل ۶ فایده آن را اثبات کنند: ۱. سرشار از مواد مغذی سالم سرکه سیب طی دو فرآیند درست

نادیا زکالوند: گاهی‌اوقات در شرایط اضطراب‌آوری قرار می‌گیریم و وقتی آن وضعیت برطرف می‌شود، ما هم آرام می‌شویم. اما بیشتر مردم گرفتار اضطراب‌های مزمن هستند که برای آرام شدن به کمک نیاز دارند. یکی از روش‌های طبیعی کنترل اضطراب، مصرف خوراکی‌های آرامش‌بخش است که در ادامه به چند مورد آنها اشاره شده است. تمام این

احتمالاً با رژیم‌های پروتئین بالا آشنایی دارید که با محبوبیت رژیم‌هایی همچون اتکینز و زون در دهه ۱۹۹۰، اخیراً مجدداً احیا شده‌اند. رژیم‌هایی همچون پالئو و رژیم غذایی پارینه‌سنگی ممکن است از نظر نسبت بزرگ‌مغذی‌ها متفاوت باشند، اما معمولاً حاوی پروتئین زیاد هستند و عوارض مصرف زیاد پروتئین را به همراه دارند. در حالی که