مرغ و تخم مرغ

یکی از اعضای اتاق بازرگانی پیش بینی کرده است،  اگر شرایط کنونی در تامین نهاده‌های دامی ادامه پیدا کند، مرغ دست کم به کیلویی ۸۰ تا ۱۰۰ هزار تومان خواهد رسید. اما آیا این ادعا درست؟ آیا باید منتظر گرانی های کم سابقه در بازار این منبع پروتئینی بود؟   محمدعلی کمالی سروستانی، مشاور عالی هیات

آرش نبی‌زاده با اشاره به تاثیر خشکسالی اخیر بر تولید قزل آلا اظهار کرد: امسال خشکسالی شدید، تنش‌های آبی را تحت تاثیر قرار می‌دهد و از آنجا که محیط زندگی ماهی در آب است، از این رو با کاهش سطح آب نمی‌توان پیش بینی دقیقی راجع به تولید داشت. او افزود: امسال اکثر مزارع به ویژه در تابستان

دکتر مهدی سلوکانه روز چهارشنبه در خصوص نحوه تشخیص تخم مرغ سالم افزود: پوسته تخم مرغ سالم بدون ترک و شکنندگی است و بوی تعفن و علایم فساد را ندارد. وی با بیان اینکه تخم مرغ تازه دارای اتاقک هوایی کوچک و سفیده آن غلیظ است، ادامه داد: سفیده غلیظ و رقیق، از یکدیگر قابل تفکیک است و زرده آن کروی، دارای

براساس مشاهدات میدانی از برخی از خرده فروشی های سطح شهر تهران مرغ گرم آماده طبخ با قیمت ۳۶ تا ۴۰هزارتومان عرضه می شود. این در حالیست که براساس آخرین تصمیم گیری ها مقرر شد قیمت مصوب مرغ ۲۴هزار و ٩٠٠ تومان باشد اما در حال حاضر نه تنها نرخ مصوب رعایت نمی شود بلکه  مرغ

کانون سراسری مرغداران گوشتی در نامه‌ای به وزیر جهاد کشاورزی خواستار بازنگری در قیمت مصوب مرغ با قید فوریت شدند، در متن این نامه آمده است؛ جناب آقای دکتر خاوازی احتراماً به استحضار می‌رساند قیمت مؤلفه‌های تولید مرغ گوشتی در سال جاری افزایش قابل توجهی داشته است و به دلیل برگزاری انتخابات و حساسیت‌های اجتماعی آن

 ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تهران  از ثبات قیمت تخم مرغ طی یک‌ماه اخیر خبر داد و گفت: هم اکنون قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۴ هزار و ۵۰۰ تا ۱۶ هزار تومان معادل شانه ای ۳۲ هزار تومان است. وی افزود: با توجه به افزایش هزینه های تولید، قیمت

ناصر نبی پور در واکنش به مباحث اعلام شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر صادرات تخم مرغ به شکل مدیریت شده، گفت: بیش از ۴٠ سال است که متوجه مفهوم مدیریتی که مسئولان عنوان می‌کنند، نشده ایم و نمی‌دانیم از کدام مدیریت صحبت می‌کنند. وی با بیان اینکه صادرات تخم مرغ عملاً متوقف

یک رژیم غذایی غنی از چربی‌های اشباع، چربی‌های ترانس و کلسترول می‌تواند باعث افزایش سطح کلسترول شود. تخم مرغ اغلب در مورد غذاهایی که سطح کلسترول را بالا می‌برند شهرت بدی دارند، اما آیا واقعاً آن‌ها بسیار بد هستند؟ تخم مرغ به طور طبیعی کلسترول بالایی دارد، اما به نظر نمی‌رسد که کلسترول موجود در

احمد مقدسی رئیس انجمن گاوداران کشور اظهار کرد: امروز قیمت هر کیلو فیله پاک کرده گوساله ۱۷۷ هزار، سردست پاک کرده گوساله ۱۳۱ هزار، ران پاک کرده گوساله ۱۳۷ هزار، راسته بدون استخوان گوساله ۱۳۳ هزار، گردن گوساله ۱۲۴۰ هزار، قلم گوساله ۱۲۰ هزار، دمبالیچه گوساله ۸۶ هزار، سرسینه گوساله ۱۲۰ هزار و خورشتی گوساله ۱۴۱

یحیی کیخا اعلام کرد: تمام کشتارگاه‌ها موظف‌اند میزان کشتار و عرضه روزانه خود را درسامانه جامع تجارت ثبت و فاکتور رسمی صادر کنند. وی افزود: تمام فرایند عرضه تا خرده فروشی باید در سامانه، ثبت و فاکتور هولوگرام دار تحویل شود و درغیر این صورت تخلف عرضه خارج از شبکه منظور و به تعزیرات حکومتی