[ad_1] ایسنا/خراسان رضوی یک کارشناس گردشگری گفت: از گزارشهای برخی از نویسندگان کتابها و متون کهن مشخص میشود که هریسه نوعی غذای معمولی و مردمی بوده و دکانهای هریسهپزی نیز در بازار وجود داشته که به مشتریان انواع هریسه عرضه میکردهاند؛ چنانکه نویسنده تاریخ بخارا به دکان هریسهپزی در بخارای دوره سامانیان اشاره کرده است.
[ad_1] ایسنا/خراسان رضوی یک کارشناس گردشگری گفت: برای اینکه بتوانیم خوراکها و نوشیدنیهای خود را به جهانیان معرفی کنیم باید در ابتدا غذاهای گوناگون شهر و روستای خود را به خوبی بشناسیم و از تاریخچه و مواد اولیه آن آگاه باشیم تا بتوانیم گردشگران خارجی را نسبت به غذاهای ایرانی آگاه کنیم. محمد رحیمیخوش در
[ad_1] «پتله پلو» (patleh polo) یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که در بیشتر مهمانیها و دور همیها و به مناسبتهای مختلف بهویژه جشن، اعیاد و شب چله طبخ میشود. فریبا نعمتی ـ کارشناس مردمشناسی ادارهکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان همدان ـ با بیان اینکه مهارت پخت این غذای سنتی قرار است
[ad_1] ایسنا/خراسان شمالی آداب، رسوم و فرهنگ هر ملت سرشار از بزرگی و ظرافتهای خاصی است. این فرهنگ در بطن خود دارای خردهفرهنگهایی است که شالوده و اساس فرهنگ آن ملت را پیریزی میکند. آیینهای عروسی، جشنهای اعیاد، برداشت محصول، نامگذاری، عزا، باران خواهی و… آیینه تمام نمایی است که فرهنگ هر قوم و ملتی
[ad_1] ایران بهدلیل داشتن تنوع قومی، دارای سنتهای غذایی محلی خاص در ماه رمضان است که برای گردشگران جالب توجه است. نسخه اولیه این مقاله در تاریخ ۱۳۹۸/۰۲/۲۴ منتشر شده و در تاریخ ۱۴۰۰/۰۲/۰۵ بهروزرسانی شده است. ماه رمضان یکی از ماههای قمری است که برای مسلمانان دارای اهمیت بسیاری است. پرهیز از غذا خوردن
[ad_1] از بهترین غذاهای کردستان میتوان به آش پرپوله، آش سه نگه سیر، کتلت دیزی، خوراک گوشت برخیله، خورش ریواس و شلکینه اشاره کرد که باید امتحان کنید. نسخه اولیه این مقاله در تاریخ ۱۳۹۵/۰۲/۲۱ توسط محبوبه رستمی نوشته شده و در تاریخ ۱۴۰۰/۰۱/۰۴ بازنویسی شده است. استان کردستان در حوزه غذاهای محلی، بسیار غنی