سید احسان مصطفوی اظهار کرد: من پیشنهادی دادهام که سازمانی شبیه اوپک باید تشکیل شود که برای کشورهای تولیدکننده و صادرکننده زعفران باشد و اسم آن را اوسک (osec) پیشنهاد کردهام که باید این سازمان تشکیل شود. وی در مورد آیا زعفران ایران با برند و بستهبندی ایرانی صادر میشود یا این که در بستههای چند کیلویی