اخیرأ نمایندگان شهرهای زعفرانخیز نامهای به رئیس جمهور نوشتند و از وی خواستهاند که به جولان مافیای زعفران برای خرید این محصول پایان بدهد. این گمانه مطرح شده است که شورای ملی زعفران طی نامهنگاری با وزیر کشاورزی از وی خواستهاند که تعاون مرکزی روستایی شرایط خرید تضمینی زعفران را تغییر بدهد و زعفران را
نگاهی به قیمتهای بازار نشان میدهد قیمت هر مثقال زعفران در خردهفروشیها به ۳۵۰هزار تومان رسیده و هرگرم زعفران ۷۶هزار تومان برای مصرفکننده تمام میشود. این در حالی است که همین امروز بعضی از برندها بستههای یک گرمی زعفران خود را ۹۵هزار تومان قیمت زدهاند که نشان میدهد تولیدکننده و بازار، هر دو خود را
میانگین قیمت هر مثقال زعفران در بازار ۶۵ تا ۷۰ هزار تومان است. نام کالا قیمت (تومان) زعفران یک گرمی ۱۵,۰۰۰ زعفران یک مثقالی ۶۵,۰۰۰ زعفران ممتاز قائنات یک مثقالی ۷۰,۰۰۰ زعفران سرگل قائنات – ۴.۶۰۸ گرم ۹۵,۰۰۰ زعفران کادوئی سحرخیز مقدار ۴.۶۰۸ گرم ۱۳۸,۳۰۰ زعفران سرگل کارتی ۳ گرمی سحرخیز ۱۸۱,۸۰۰ زعفران سرگل قائنات
در پایان شهریور ماه سالجاری رسانهها از امضاء بزرگترین قرارداد تجاری زعفران جهان به حجم ۲۰۰ تن به ارزش اولیه ۳۰۰ میلیون دلار، بین ایران و قطر خبر دادند. از اهداف این قرار داد که، بزرگترین قرارداد تجاری انتقال زعفران در جهان محسوب میشود، جلوگیری از خام فروشی، ایجاد ارزش افزوده، تعریف بازارهای جدید و