دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت

نوشیدنی‌ها، بخش مهمی از نیاز روزانه بدن را به مایعات برای سوخت و ساز مواد تامین می‌کنند. همان‌گونه که انتخاب یک نوشیدنی مفید و مغذی تأثیر مطلوبی بر سلامت شخص دارد، عدم دقت در انتخاب آن نیز می‌تواند سلامت را به خطر اندازد. به گزارش هوشمند نیوز، ‌نوع آشامیدنی باید متناسب با آب و هوا انتخاب شود.

سویا یک ماده غذایی است که گفته می‌شود مصرف بالای آن می‌تواند افراد را کمتر در معرض خطر بیماری‌های قلبی عروقی قرار دهد. به گزارش هوشمند نیوز، سویا یک ماده غذایی منحصر به فرد است و قرن‌هاست که غذای مردم آسیا مخصوصا چین بوده است و به دلیل اثرات استروژنی و ضد استروژنی آن بر روی بدن،

آلودگی‌های محیطی می‌توانند از طریق تداخلات انسانی یا پدیده‌های طبیعی اتفاق بیفتند. آلودگی‌های محیطی در هوا، مهم‌ترین عامل خطر در بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی، آسم، پوستی، چشمی و سرطان بوده و به مرور زمان می‌توانند باعث آلزایمر و پارکینسون شوند. به گزارش هوشمند نیوز، منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و

آیا چشمان شما تمامی مواد مغذی مورد نیاز جهت پیشگیری از آب مروارید و سایر بیماری‌های چشمی را در اختیار دارد؟. به گزارش هوشمند نیوز، چشم‌ها نیز به مواد مغذی نیاز دارند و این مواد می‌توانند از بیماری‌هایی نظیر کاتاراکت یا همان آب مروارید، دژنراسیون ماکولار و سایر بیماری‌های چشمی پیشگیری کنند. بر همین اساس

همه ما «زخم» را تجربه کرده‌ایم؛ بیشتر زخم‌ها در افراد سالم هنگامی که تمیز و عاری از عفونت باشند، به سرعت بهبود می‌یابند، اما برخی زخم‌ها نیز برای بهبودی به مداخله پزشکی نیاز دارند. برای بهبودی سریع‌تر زخم می‌توان یکسری نکات تغذیه‌ای را مورد توجه قرار داد. به گزارش هوشمند نیوز، همه ما زخم  را

خوردن انواع گوناگون میوه‌ها، سبزیجات و غلات سبوس‌دار، یک مجموعه کامل از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی گیاهی را داراست که در حفظ سلامت پوست، چشم‌ها، لثه‌ها، ناخن‌ها و موها نقش کلیدی دارند. به گزارش هوشمند نیوز، در صورت برخورداری از برنامه غذایی صحیح،‌ تمام مواد مغذی لازم برای حفظ سلامتی سلول‌های بدن تامین

به اذعان متخصصان، ۹ نفر از هر ۱۰۰ زن باردار، به دیابت بارداری مبتلا می‌شوند که در صورت عدم کنترل افزایش قند خون، باعث بروز مشکلاتی در دوران بارداری و زایمان خواهند شد؛ اما راهکارهایی وجود دارد که بتوان احتمال بروز ابتلا به دیابت حاملگی را کاهش داد. به گزارش هوشمند نیوز، در دوران بارداری سلول‌ها نسبت

در گذشته، روغن‌ها و چربی‌ها را دشمن رژیم‌های غذایی می‌دانستند، اما علم امروز نظر دیگری در این باره دارد. به گزارش هوشمند نیوز، باید توجه کرد که مصرف مقدار کافی روغن برای عملکرد صحیح و سلامتی بدن ضروری است؛ البته منظور مصرف روغن‌های سالم و غیراشباع است. اگرچه نیازی نیست رژیم‌های افراطی مثل کتوژنیک را که در آن

سبزیجات منبع غنی انواع ویتامین‌ها هستند و باید روزانه آن‌ها را مصرف کرد، اما روزانه چقدر از گروه سبزیجات در رژیم غذایی خود بگنجانیم و چگونه آن‌ها را مصرف کنیم؟. به گزارش هوشمند نیوز،  سبزی‌ها در مقایسه با گروه‌های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی

گروه غذایی شیر و لبنیات از مهمترین منابع تامین کلسیم مورد نیاز بدن است که باید روزانه این گروه غذایی را مصرف کرد، اما باید پرسید در روز چند واحد از این گروه را باید مصرف کنیم؟. به گزارش هوشمند نیوز، گروه غذایی شیر و لبنیات مهمترین منبع تامین کلسیم مورد نیاز بدن به شمار می‌روند. کلسیم