بر اساس یافتههای یک مطالعه جدید در نشریه «Applied and Environmental Microbiology»، باکتریهای یافت شده در ۷۴ آشپزخانه تحت بررسی و آزمایش در پنج کشور اروپایی، عمدتاً بیضرر بودهاند. به گزارش هوشمند نیوز به نقل از مدیکال اکسپرس، در این مطالعه، متخصصان نروژی از تجمع باکتریهای روی سینکهای آشپزخانه، تختههای برش، میزها، دستگیرهها و تمیزکنندهها
شستن برنج قبل از طبخ آن، هیچ تاثیری بر «محتوای باکتریایی» برنج پخته نخواهد داشت زیرا در واقع این میزان حرارت در هنگام پخت است که باکتریهای موجود را از بین میبرد. به گزارش هوشمند نیوز به نقل از ایندیپندنت، متخصصان بهداشت تغذیه میگویند: آنچه بیشتر نگرانکننده است این است که برنج پختهشده یا خیسشده، چه
بر اساس گزارشی که اخیرا وبسایت «امریاسلیپ» (Amerisleep) منتشر کرده است یک روبالشی، تنها یک هفته پس از شستشو میتواند میزبان سه میلیون باکتری باشد که حدود ۱۷ هزار برابر بیشتر از میانگین باکتری است که روی صندلی توالت فرنگی وجود دارد. به گزارش هوشمند نیوز به نقل از ایندیپندنت، این تحقیق همچنین تمیزی تشک، ملحفهها و
متخصصان علوم پزشکی میگویند: از باکتریهای موجود در روده نوزادان یک ساله میتوان برای پیشبینی احتمال ابتلای آنان به دیابت «نوع ۱» در سنین بالاتر استفاده کرد. به گزارش هوشمند نیوز به نقل از گاردین، این بیماری اغلب در کودکان و نوجوانان و زمانی بروز میکند که سیستم ایمنی بدن به سلولهای سازنده انسولین در
با ادامه افزایش عفونتهای مقاوم به آنتیبیوتیک، متخصصان در جستوجوی داروهای ضدمیکروبی جایگزین، به خواص درمانی طبیعی عسل پرداختهاند. به گزارش هوشمند نیوز به نقل از گزارش مجله پزشکی لنست (Lancet)، سال ۲۰۱۹ در سراسر جهان، بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار نفر در نتیجه عفونتهای باکتریایی مقاوم به آنتیبیوتیک جان خود را از دست
به نقل از دویچهوله، بیشترین تعداد این میکروبیومها در روده انسان موجود است و ما با تغذیه خود به این باکتریها و میکروارگانیزمهای مفید در بدنمان نیز غذا میرسانیم. متخصصان دانشگاه منچستر انگلیس میگویند: میکروبیومها، وظایف زیادی در بدن دارند که از آن جمله میتوان به کمک به هضم غذا، تولید ویتامینهای حیاتی، محافظت در