+ بهداشت عمومی غذایی + بهداشت و سلامت غذایی + آشنایی با استاندارد + الزامات استاندارد + بهداشت و ایمنی کار در کارخانجات غذایی غذای ایمن و در نتیجه آن کسب و کار بهتر شامل موارد و اطلاعات زیر است: + آلودگیهای متقابل + تمیز کردن + منجمد کردن مواد غذایی + پخت و پز +
