[ad_1] تندیس طلایی جشنواره پیوند فرهنگ و خوراک ارمنستان به گروهی از آشپزهای ایرانی رسید. به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی معاونت گردشگری وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی، فدراسیون گردشگری خوراک به عنوان یکی از بسترهای تخصصی فعال در دفتر توسعه گردشگری داخلی با دارا بودن چهار میز تخصصی شامل غذاهای ایرانی، ملل،
[ad_1] ایسنا/کرمانشاه کمتر ایرانی است که نامی از دنده کباب کرمانشاه و خورشت خلالِ آن نشنیده باشد. غذاهای خوشمزهای که نه تنها در ایران که بعضا در برخی کشورهای دیگر بهویژه کشورهای منطقه هم تا حدی شناخته شدهاند. این غذاهای رنگارنگ و لذیذ حالا اسم کرمانشاه را در فهرست شهرهای خلاق خوراک جهان قرار داده
[ad_1] درحالیکه کارشناسان گردشگری و آشپزی از انقراض روش تهیه بسیاری از خوراکهای ایرانی خبر میهند، تحقیقات انجمن جهانی سفر و غذا نشان میدهد که حدود ۵۰ درصد از هزینههای سفر و تفریح مردم جهان در مقصد، صرف خوراک و نوشیدنی میشود. به گزارش ایسنا، جشنواره کوچک آشهای محلی درحالی در کاخ نیاوران برگزار شد
[ad_1] «پتله پلو» (patleh polo) یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که در بیشتر مهمانیها و دور همیها و به مناسبتهای مختلف بهویژه جشن، اعیاد و شب چله طبخ میشود. فریبا نعمتی ـ کارشناس مردمشناسی ادارهکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان همدان ـ با بیان اینکه مهارت پخت این غذای سنتی قرار است
[ad_1] مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی از تدوین نقشه راه و تهیه بانک اطلاعات گردشگری خوراک ایران خبر داد. به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، مصطفی فاطمی افزود: مطالعات اولیه انجام شده و نقشه راه گردشگری خوراک ایران در حال تدوین است. کمیته علمی گردشگری خوراک






