[ad_1] همزمان با برپایی جشنواره حلوا مسقطی لاری، سند ثبت ملی این جشنواره و نشان اصالت حلوا مسقطی لاری رونمایی می‌شود. به گزارش ایسنا، محمدعلی جمشیدی ــ دبیر علمی جشنواره حلوا مسقطی لاری ـ گفت: این جشنواره تنها رویدادِ ثبت‌شده حوزه گردشگری خوراک و سوغات در استان فارس بوده که به ثبت ملی رسیده است.
[ad_1] معاون گردشگری از برگزاری هفدهمین نمایشگاه گردشگری تهران از ۲۳ تا ۲۶ بهمن‌ماه خبر داد. قرار است این نمایشگاه با حضور دبیرکل سازمان گردشگری سازمان ملل متحد و نمایندگان ۱۲ کشور، که ایران با بیشتر آن‌ها به تازگی لغو روادید کرده است، افتتاح شود. نخستین روز این نمایشگاه ویژهٔ متخصصان و فعالان گردشگری خواهد
[ad_1] نمایشگاه بین‌المللی گردشگری تهران درحالی قرار است از ۲۳ تا ۲۶ بهمن‌ماه در تهران برپا شود که خوراک و صنایع دستی از آن حذف شده و درباره حضور گروه‌های موسیقی هنوز تصمیم نهایی گرفته نشده است. خوراک، موسیقی و صنایع دستی از جمله پرطرفدارترین بخش‌های نمایشگاه گردشگری از سوی بازدیدکنندگان بوده‌اند، دقیقا بخش‌هایی که
[ad_1] ایسنا/گیلان مدیرکل میراث فرهنگی گیلان جهانی با اشاره به پیشنهاد تدوین اطلس خوراک و اغذیه گیلان، افزود: به نظر می‌رسد باید با همتی بلند تدوین اطلس خوراک گیلان را به عنوان یکی از مهم‌ترین نیازها و ضرورت‌های گردشگری خوراک که می‌تواند علاوه بر کمک به ثبت تفاوت‌ها و تنوع‌های غذایی نقاط مختلف به شناسایی
[ad_1] «جوکول» نوعی از تنقلات در استان گیلان است که از برنج نارس تهیه می‌شود و در فرهنگ استان گیلان نماد سرسبزی و برکت است. از این‌رو «مهارت تهیه جوکول و کارکردهای فرهنگی آن» به عنوان یکی از میراث‌های ناملموس استان گیلان به ثبت رسیده است. سپیده آشفته‌پور ـ مسئول ثبت میراث ناملموس استان گیلان
[ad_1] ایسنا/خراسان رضوی یک استاد گردشگری گفت: یکی از موضوعات مهم در خصوص خلاقیت جهت معرفی غذاها و نوشیدنی‌های ایرانی در سطح بین‌المللی محتواسازی و ایجاد داده‌های مناسب صوتی تصویری برای ارسال در شبکه‌های اجتماعی و منابع خبری است، به همین دلیل استفاده از دیگر زبان‌ها در تولید محتوای این حوزه می‌تواند عاملی مهم جهت
[ad_1] ایسنا/کرمانشاه مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه از موکول شدن جشنواره ملی خوراک کرمانشاه به آبان ماه خبر داد و گفت: باتوجه به رایزنی صورت گرفته با شهرداری مقرر شده که میهمانانی هم از خارج از کشور به این جشنواره دعوت شوند. داریوش فرمانی در نشست امروز(۱۳ مهر) ستاد خدمات سفر
[ad_1] ایسنا/خراسان رضوی یک کارشناس گردشگری گفت: حلیم از جمله غذاهای نذری به شمار می‌رود که در برخی از مناسبت‌های مذهبی، به ویژه در ایام سوگواری محرم، بسیاری از خانواده‌های ایرانی در شهرها و روستاها از سر شب تا صبح زود برای پختن حلیم نذری در دیگ‌های بزرگ تدارک می‌بینند. محمد رحیمی‌خوش در گفت‌وگو با
[ad_1] تندیس طلایی جشنواره پیوند فرهنگ و خوراک ارمنستان به گروهی از آشپزهای ایرانی رسید. به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی معاونت گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی، فدراسیون گردشگری خوراک به عنوان یکی از بسترهای تخصصی فعال در دفتر توسعه گردشگری داخلی با دارا بودن چهار میز تخصصی شامل غذاهای ایرانی، ملل،
[ad_1] ایسنا/خراسان رضوی یک کارشناس گردشگری گفت: از گزارش‌های برخی از نویسندگان کتاب‌ها و متون کهن مشخص می‌شود که هریسه نوعی غذای معمولی و مردمی بوده و دکان‌های هریسه‌پزی نیز در بازار وجود داشته که به مشتریان انواع هریسه عرضه می‌کرده‌اند؛ چنانکه نویسنده تاریخ بخارا به دکان هریسه‌پزی در بخارای دوره سامانیان اشاره کرده است.
