دوره پرورش کرفس کوهی، کرفس کار به شغلی اشاره دارد که به کشت و پرورش کرفس ،آماده سازی بستر مناسب کشت ،مبارزه با علفهای هرز ، برداشت کرفس وتوجه به خواص دارویی ومصارف خوراکی آن دارد. خواص دارویی کرفس: + جوامع عشایری معتقدند کرفس دارای اثرات ضد درد، ضد التهاب، آرام بخش و ضد سرفه
