۲۳ شهریور ۱۴۰۰ / ۱۱:۴۱ کاروانسراها حلقه گمشده معماری ایرانی هستند که در گذشته بیشتر با کاربری تجاری بنا شده‌اند و با توجه به موقعیت بازرگانی و تجاری یزد، رشد و رونق خاصی داشته اند. «کاروانسرای انجیره» ساختمانی است با نقشه پلان هشت ضلعی نامنظم که به مصالح بکار رفته در بنا اکثرا سنگ و
