الهه جعفرزاده: چای سیاه، سبز، اولانگ (چای سنتی چینی) و سفید همگی از گیاه Camellia sinensis به بار میآیند. چای با دمنوشهای گیاهی که از گیاهان خشک، ادویهجات، ترشیجات یا برگ گیاهان دیگر تهیه میشوند، متفاوت است؛ چرا که مزایای خارقالعادهای دارد که هرگز در دیگر نوشیدنیهای گیاهی یافت نخواهد شد. ۱. با التهاب و
شورای قیمتگذاری و اتخاذ سیاستهای حمایتی محصولات اساسی کشاورزی به استناد مفاد قانون اصلاح خرید تضمینی محصولات اساسی کشاورزی، نرخ جدید خرید تضمینی برگ سبز چای را برای سال ۱۴۰۲ تصویب کرد که این مصوبه با امضای ساداتینژاد وزیر جهادکشاورزی ابلاغ شده است. براساس شورای قیمتگذاری محصولات کشاورزی، نرخ تضمینی خرید برگ سبز چای درجه
چای خارجی در یک سال گذشته حدود ۳۳ درصد گران شده است. بسته نیمکیلویی برندهای معروف چای خارجی که بهمن امسال بهطور متوسط ۱۵۷ هزار تومان فروخته شدند، بهمن پارسال ۱۱۸ هزار تومان قیمت داشتند. البته الان پای انواع و اقسام جعبههای لوکس چای کیسهای خارجی که جنبه پذیرایی و تشریفاتی دارند، به سوپرمارکتها باز
انواع چای حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی هستند. دانشمندان و محققان هم سالهاست که میدانند، مصرف منظم چای طبیعی میتواند مزیتهای مختلفی برای سلامت انسانها داشته باشد اما رابطه بین استفاده از انواع چای و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ تا به امروز چندان شفاف نبوده است. محققان میگویند که میزان چایی