آندری بابروفسکی متخصص تغذیه در انستیتوی دولتی سن پترزبورگ از پنج اشتباه معمولی نام برد که انسان هنگام تلاش برای رهایی از وزن اضافی مرتکب میشوند. به گفته بابروفسکی، اولین اشتباه ندانستن مقدار واقعی انرژی محصولات است. بسیاری از افراد، با اعتقاد به اینکه غذاهای کاملا سالم خریداری میکنند، علاقهای به دانستن میزان کالری آنها
ایسنا/خراسان رضوی بر اساس نتایج مطالعه جدید به رهبری دانشگاه فناوری کوئینزلند، استرالیا، کودکانی که بیش از حد مواد قندی مصرف میکنند، در بزرگسالی بیشتر در معرض چاقی، بیشفعالی و اختلال شناختی قرار دارند. به گزارش ساینس دیلی، در این مطالعه زمانی که موشها دوز روزانه بسیار کمی از ساکارز دریافت کردند، خطر افزایش وزن
بر اساس مطالعه جدید محققان دانشگاه شیکاگو، مجموعهای از انواع ژنتیکی بر بیان ژنهای مرتبط با چاقی در مغز و بافت چربی تاثیر میگذارد. تیم تحقیقاتی دریافتند که تغییر در بیان ژنهای مرتبط با چاقی با تغییرات متابولیکی و رفتاری ارتباط دارد که نشان میدهد این ژنها اثرات ترکیبی ایجاد میکنند که خطر چاقی را