مطالعات نشان میدهد مواد غذایی حاوی پروبیوتیک با تغییر ترکیب باکتری رودهای، یعنی افزایش باکتری مفید رودهای، در کنترل چاقی تاثیر بسزایی دارند. به گزارش هوشمند نیوز، امروزه چاقی یکی از شایعترین مشکلات سلامت انسان است. تحقیقات انجام شده نقش عدم تعادل بین دریافت و مصرف انرژی، ژنتیک و سبک زندگی ناسالم را در پیشرفت اضافه وزن
غزاله اسلامیان، میکروبیوم را مجموعهای از همه میکروبها (باکتریها، قارچها، ویروسها و ژنهای آنها) عنوان کرد که به طور طبیعی روی پوست و درون بدن انسان زندگی میکنند. به گفته وی، میکروبیومها با میکروسکوپ قابل رؤیت هستند و از جهات مختلف به سلامت و تندرستی انسان کمک میکنند. این استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
برترینها: شاید با غذاهای پروبیوتیک و فواید سلامت آنها برای روده آشنا باشید، اما پریبیوتیکها نیز به همان اندازه اهمیت دارند. چه به واسطه مصرف باکتریهای مفید در قالب مکملها یا مصرف یک کاسه ماست، احتمالا چیزهایی درباره پروبیوتیک ها، ارگانیسمهای کوچکی موجود در غذاهای تخمیر شده، شنیده اید. اما آیا میدانستید که پروبیوتیکها نیز