ویتامین E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. آنتی اکسیدانها موادی هستند که از سلولها در برابر اثرات رادیکالهای آزاد حفاظت میکنند. رادیکالهای آزاد، مولکولهایی هستند که زمانی تولید میشوند که بدن، مواد غذایی را به تکههای کوچکتر تقسیم میکند یا در معرض دود تنباکو یا اشعهها قرار میگیرد. رادیکالهای آزاد ممکن است در ابتلا به بیماری
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در شرایط آلودگی هوا افراد بالای ۱۲ سال، ماهانه مکمل ویتامین D پنجاه هزار واحدی مصرف کنند. به گزارش هوشمند نیوز، دکتر احمد اسماعیلزاده با تاکید براینکه استفاده از مواد غذایی کاهنده التهاب یکی از راهکارهای بسیار مناسب مقابله با آلودگی هواست، عنوان کرد: ویتامین D را