رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه نانواییها با آیتمهای ۴گانه مورد ارزیابی قرار میگیرند، گفت: برخورد با متخلفان با شیوههای مختلف انجام میشود. دکتر جعفر جندقی در گفتوگو با هوشمند نیوز، با بیان اینکه رصد و پایش نانواییها جزو وظایف همیشگی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت است، اظهار کرد:
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر ضرورت حذف و کاهش روغنهای نباتی هیدروژنه تاکید کرد. به گزارش هوشمند نیوز، احمد اسماعیلزاده با بیان اینکه مصرف روغنهای نباتی (هیدروژنه) از منظر سلامتی مورد تایید نیست، اظهار کرد: روغنهای نباتی حاوی سطح بالایی از اسیدهای چرب اشباع هستند که سبب افزایش کلسترول میشوند. روغنهای نباتی