ناگت گیاهی

خبرگزاری ایسنا: محققان یک استارت آپ واقع در شیکاگو از میکروب‌های تهیه شده از چشمه‌های آب گرم “پارک ملی یلواستون” آمریکا برای تهیه گوشت وگان (vegan meat) برای استفاده از آن در هات داگ، ناگت و همبرگر استفاده می‌کنند. دانشمندان استارت آپ “Nature’s Fynd” روشی را طراحی کرده‌اند که در آن میکروب‌ها را به پروتئین