بر اساس یک مطالعه جدید، رژیم غذایی حاوی ماهیهای چرب در مقایسه با رژیمهای غذایی با چربی و روغنهای گیاهی بالا، بیشتر به مبتلایان به میگرن کمک میکند تا از میزان ماهانه سردرد و شدت دردشان کاسته شود. یافتههای این مطالعه که توسط تیمی از محققان موسسه ملی پیری (NIA) و انستیتوی ملی سوءمصرف الکل،
نادیا زکالوند: روغن وقتی به نقطه دود میرسد، دود کرده و تجزیه میشود و رادیکالهای آزادی که به سلولهای بدن صدمه میزنند، رها میکند. ثبات روغنها به چگونه قرار گرفتن اسیدهای چرب موجود در آن بستگی دارد. هر چه این اسیدهای چرب محکمتر کنار هم قرار بگیرند، روغن ثبات بیشتری خواهد داشت. بهترین روغنها برای
خوراکیهای سیاه به دلیل رنگ جالب و پر بودن از مواد مغذی مفید محبوب هستند و میتوانند به ما در مبارزه با بیماریهایی مانند دیابت، سرطان و حملات قلبی کمک کنند. در این گزارش برخی از خوراکیهای سیاه رنگ که باید سعی کنیم در رژیم غذایی خود بگنجانیم، معرفی میشوند: انجیر سیاه انجیر سیاه میوهای
میترا جاودان سیر را حاوی ویتامینهایی مانند ویتامین ث، ویتامین ب6، مواد معدنی ضروری مانند فسفر، منگنز، روی، کلسیم، آهن و تیامین، اسید پانتوتنیک، کربوهیدرات و مقدار کمی پروتئین دانست و اظهارکرد: سیر گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن تا ارتفاع ۴۰ سانتیمتر نیز میرسد و قسمت زیرزمینی آن متورم و مرکب از
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، صنعت لاغری پر از افسانه است، به مردم پیشنهاد میشود برخی کارهایی انجام بدهند که هیچ مدرکی پشت آن وجود ندارد. اگرچه از سمتی برخی دانشمندان موفق به کشف استراتژیهایی شدند که به نظر میرسد برای لاغری موثر هستند. در اینجا با چند نکته مهم لاغری که با مدارک علمی هستند،
یوگنی آرازمستسف متخصص تغذیه روس اعلام کرد که افزایش یا کاهش تعریق مربوط به نوع غذاهایی است که فرد میخورد و همچنین برخی از مواد غذایی وجود دارند که بوی عرق را کاهش یا افزایش میدهند. این متخصص در یک برنامه تلویزیونی تصریح کرد: باید در مصرف گوشت دقت کرد زیرا باعث افزایش ترشح عرق
شاید در نگاه اول، ایرانیها مردمان بدغذایی به نظر برسند؛ چون به سختی با غذاهای ملل دیگر ارتباط برقرار میکنند. دلیل این ادعا هم به همراه بردن چند قوطی کنسرو و چند بسته غذای کنسروی در سفرهای خارجی است. البته شاید حق داشته باشند؛ چون خیلی از آنها با خاطره ناخوشایند خوردن غذاهای نیم پز
راز سلامت پوست و مفاصل در میکروارگانیسمهای روده است. مطالعه محققان آمریکایی نشان داد رژیم غذایی غنی از مواد قندی و چربی منجر به عدم تعادل در بافت میکروبی روده شده و ممکن است در بروز بیماری های التهابی پوستی مانند پسوریازیس نقش داشته باشد. نتایج این مطالعه حاکی از آن است که رعایت رژیم
سمانه همایی افزود: شکر و چربیهای اشباع شده برای بیماران روماتیسمی بسیار ناسالم است و تا حد امکان باید از مصرف آنها خودداری کنند. شکر موجود در دسرها، شکلات، نوشابه و حتی آبمیوهها باعث آزادسازی سایتوکاینهای (پیامآورهای) التهابی میشوند و به این ترتیب التهاب در بدن و علایم بیماری را تشدید میکنند. وی ابراز کرد:
نادیا زکالوند: با مصرف روغن زیتون میتوانید از فواید زیر بهرهمند شوید: ۱. چربیهای تکاشباعشده حدود ۱۴درصد از روغن زیتون اشباعشده است، اما ۱۱درصد آن از چربیهای چنداشباعنشده، مانند امگا۶ و امگا۳ است. اما مهمترین اسید چرب روغن زیتون، تکاشباعشده به نام اسید اولئیک است که ۷۳درصد زیتون را شامل میشود. این اسید از التهاب
