الهه جعفرزاده: حفظ سلامت مغز نقش مهمی در به حداقل رساندن التهاب و مسمومیت دارد و حتی سبب انعطافپذیری متابولیک، بهبود جریان خون، اکسیژنرسانی، عملکرد میتوکندری و مواد مغذی میشود. ثابت شده است که پیروی از الگوهای غذایی غنی از آنتی اکسیدان مانند رژیم مدیترانهای و تمرکز بر مصرف مواد مغذی مانند اسیدهای چرب امگا
اکنون یک مطالعه جدید نشان میدهد که فوتبال ممکن است خطر ابتلاء به بیماری پارکینسون را حتی در بین بازیکنان دبیرستانی و دانشگاهی افزایش دهد. «مایکل آلوسکو»، استادیار عصبشناسی در دانشگاه بوستون، میگوید: «بیماری پارکینسون معمولاً در بوکسورها گزارش شده است، اما ما این ارتباط را با جزئیات زیاد در فوتبال بررسی نکردهایم. این شواهد
«امیلی مکدونالد»، دانشجوی دکترای علوم اعصاب، سه اقدامی را که هر روز برای بهبود سلامت مغزش انجام میدهد، چنین برمیشمارد: – صبحها تلفن خود را خاموش نگه دارید. – افکار مثبت داشته باشید. – از مصرف غذاهای فرآوریشده پرهیز کنید. همچنین «جیسون شپرد»، دانشیار عصبشناس دانشگاه «یوتا» و «تالیا لرنر»، استادیار علوم اعصاب در دانشگاه
محققان دریافتند وقتی افراد مسن دارای میزان بالاتر ویتامین D در بافت مغزشان هستند، در تستهای استاندارد حافظه و تفکر بهتر عمل میکنند. آنها همچنین کمتر به زوال عقل یا اختلالات شناختی خفیفتر مبتلا بودند. کارشناسان تاکید کردند که این مطالعه ثابت نمیکند که ویتامین D به خودی خود در برابر زوال عقل محافظت میکند.
رژیم غذایی سرشار از سبزیجات برگ دار و آجیل ممکن است بهترین راه برای محافظت از پیچیدهترین اندام بدن باشد. مطالعه اخیر نشان داد افرادی که از رژیمهای غذایی سرشار از منیزیم استفاده میکنند، کوچک شدن مغز مرتبط با افزایش سن کمتری دارند. آنها همچنین ضایعات ماده سفید کوچکتری داشتند که نشانه پیری مغز است.