دوره تفکیک کننده و بازیافت کننده زباله در مبدأ و تولید محصولات ارگانیک، شغلی است از حوزه امور زراعی که با مشاغلی از قبیل پرورش دهنده ورمی کمپوست در ارتباط است. خلاصه ای از این دوره: جمع آوری جداگانه زباله های تر: + زباله های تر شامل پسمانده های مواد غذایی، پوست میوه، سبزیجات غیرقابل مصرف