جبرئیل برادری با اشاره به تامین مناسب گوشت قرمز منجمد در استان تهران و عرضه با قیمت مصوب گفت: تاکنون بیش از ۱۴۵۴ تن گوشت قرمز منجمد در فروشگاههای زنجیرهای، میادین میوه و ترهبار و قصابیهای عضو اتحادیه توزیع شده است. وی ادامه داد: توزیع گوشت قرمز منجمد به منظور تنظیم بازار این محصول پروتئینی
مقدسی افزود: از چند روز پیش ۱۹۶ مرکز این سازمان شامل ۲۲ میدان اصلی و ۱۷۴ بازار زیرمجموعه آماده دریافت و عرضه گوشت گرم وارداتی به مشتریان است، اما تا این لحظه گوشت وارداتی به میادین میوه و تره بار وارد نشده است. او گفت: به دلیل متناسب نبودن قیمت عمده گوشت گرم با سطح
قیمت انواع گوشت قرمز در بیست و نهم دی ۱۴۰۱ به شرح زیر است: نام محصول قیمت واحد کیلوگرم (تومان) راسته با استخوان گوسفندی ۱۸۶,۰۰۰ ران کامل ممتاز گوسفندی ۲۰۲,۰۰۰ کف دست گوسفندی با ماهیچه ۱۸۸,۰۰۰ ران پاک کرده گوساله ۲۱۵,۰۰۰ سر دست پاک کرده گوساله ۱۹۰,۰۰۰ گردن گوسفندی ۱۴۵,۰۰۰ قلوگاه گوساله ۱۵۵,۰۰۰ گردن گوساله
بر اساس مشاهدات میدانی از مغازههای سطح شهر تهران قیمت هر کیلو شقه گوسفندی ۳۱۸ هزار تومان، ران با راسته و ران با گردن ۳۳۸ هزار تومان، ران خالی ۳۵۸ هزار تومان، سردست با دنده ۳۳۸ هزار تومان، کف دست بدون دنده ۳۵۸ هزار تومان، ماهیچه اعلا ۳۹۸ هزار تومان، راسته گوسفندی ۳۳۸ هزار تومان،
قیمت انواع گوشت قرمز در بیست و ششم دی ۱۴۰۱ به شرح زیر است: نام محصول قیمت واحد کیلوگرم (تومان) راسته با استخوان گوسفندی ۱۸۶,۰۰۰ ران کامل ممتاز گوسفندی ۲۰۲,۰۰۰ کف دست گوسفندی با ماهیچه ۱۸۸,۰۰۰ ران پاک کرده گوساله ۲۱۵,۰۰۰ سر دست پاک کرده گوساله ۱۹۰,۰۰۰ گردن گوسفندی ۱۴۵,۰۰۰ قلوگاه گوساله ۱۵۵,۰۰۰ گردن گوساله
در حال حاضر در قصابیهای سطح شهر تهران، هر کیلو راسته گوساله ۲۶۰ هزار تومان؛ شقه گوسفندی ۲۸۸ هزار تومان؛ ران گوسفندی ۳۳۵ هزار تومان؛ ران راسته قلوهگاه گوسفندی ۲۹۰ هزار تومان؛ سردست گوسفندی ۲۹۰ هزار تومان؛ ماهیچه گوسفندی ۲۹۰ هزار تومان؛ و دنبه ۱۷۰ هزار تومان است. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در مورد دلایل
منصور پوریان گفت: با توجه به فراوانی دام و عرضه گسترده گوشت های منجمد در تمامی استان ها پیش بینی می شود که طی روزهای آینده شاهد ثبات بازار گوشت باشیم. او متوسط قیمت کنونی هرکیلو دام زنده در کشور را ۱۰۰ هزارتومان و لاشه ۱۹۵ تا ۲۰۰ هزارتومان اعلام کرد. پوریان ادامه داد: گرچه
منصور پوریان با بیان اینکه در فصل زمستان شیب قیمت دام تند میشود، گفت: در هفتههای اخیر بازار دام زنده و گوشت متاثر از نرخ ارز قرار گرفت و قیمتها رو به جلو رفتند؛ همچنین تجربه ثابت کرده است که در فصل زمستان قیمت گوشت در بازار افزایش پیدا میکند. وی با اشاره به بالا
خرید سوسیس و کالباس میتواند از گوشت قرمز گرانتر تمام شود. مثلا بسته ۲۵۰ گرمی کالباس مهیاپروتئین را در سوپرمارکتها حدود ۸۳ هزار تومان میفروشند که اگر قیمت یک کیلو از آن را تقریبا ۳۳۰ هزار تومان درنظر بگیریم، این عدد از قیمت یک کیلو گوشت ماهیچه و سردست گاو و گوسفندی بیشتر است. بخش
علی اصغر ملکی در پاسخ به اینکه آیا قیمت گوشت در چند وقت اخیر افزایش یافته است یا خیر؟ افزود: از چهارشنبه هفته گذشته تاکنون گوشت قرمز حدود ۵ تا ۱۰ هزار تومان افزایش قیمت داشته است. وی ادامه داد: علت افزایش قیمت گوشت قرمز کمبود عرضه دام است و در کنار آن نیز صادرات
