هوشمند نیوز- فائزه امین پویا؛ اسپرسوسازها و قهوهسازهای قطرهای هرکدام بهنحوی خاص عمل میکنند.برای تهیه اسپرسو باید آب تقریبا جوش با فشار زیاد از میان پودر قهوه عبور داده شود. نحوه ایجاد فشار لازم برای عبور آب بسته به نوع اسپرسوساز متفاوت است؛ در برخی اسپرسوسازها فشار لازم با پیستون دستی و در برخی دیگر