«گاتا»، «کچیله نون»، «پنجهکش»، «دَلَه دَکُرده نون»، «کِلانی»، «قالاج» و «کَلَن»، نام هفت نان محلی استان مازندران است که از زمانهای گذشته تا امروز در شهرهای مختلف این استان پخته میشوند و در فهرست میراث ناملموس کشور نیز به ثبت رسیدهاند. طوبی اصانلو ـ مسئول ثبت آثار ناملموس استان مازندران ـ در گفتوگو با ایسنا،
ایسنا/خراسان جنوبی ادارات کل کتابخانههای عمومی خراسان جنوبی و میراث فرهنگی و گردشگری استان در یک همکاری مشترک فرایند ثبت ملی «قهوه بیرجندی» در فهرست میراث ناملموس را شروع کردهاند. به گزارش ایسنا، به نقل از روابط عمومی میراث فرهنگی خراسان جنوبی، قهوه بیرجندی یکی از نوشیدنیهای ویژه مراسمهای عزاداری در این منطقه است که با
«موسیقی بخشیهای خراسان» و «مهارتهای سنتی ساختن و نواختن دوتار»، «مهارت ساختن و نواختن عود»، «ردیف موسیقی ایران» و «مهارت ساختن و نواختن کمانچه» میراث موسیقی ایران است که در فهرست میراث ناملموس یونسکو ثبت جهانی شدهاند، اکنون پرسش این است این عناصر پس از ثبت جهانی، در چه جایگاهی قرار گرفتهاند و چقدر با