مایاها حتی از کاکائو بهعنوان پول نقد استفاده میکردند و افراد ثروتمند و اشرافی را با آن دفن میکردند.همزمان با این افسانهها، تلاشهای علمی برای درک اینکه چگونه کاکائو بر سلامت ما تاثیر میگذارد نیز پیگیری شده است. کاکائو حاوی مقدار زیادی ترکیبات زیست فعال به نام فلاوانول است که خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی دارد.
مصرف روزانه شکلات تلخ میتواند مزیتهای زیادی در جهت ارتقای سلامت قلب داشته باشد. درواقع، ترکیبات گیاهی قدرتمندی بهنام فلاونوئیدها در شکلات تلخ یافت میشوند که میتوانند به کاهش کلسترول بد خون (LDL) کمک کنند، گردش خون را تقویت کنند و مقاومت به انسولین را کاهش دهند. به ۴ مورد از تاثیرهای مصرف روزانه شکلات
ترکیب رژیم غذایی، از جمله مصرف قند، میتواند بر ترکیب باکتریهای روده تأثیر بگذارد که نهایتاً بر سلامت کلی تأثیر میگذارد. مطالعه اخیر اثرات پری بیوتیک ها یا محرکهای باکتری، یک شیرین کننده جدید را بررسی کرد. محققان دریافتند که شیرین کننده جدید کم کالری باعث رشد باکتریهای مفید روده میشود. کربوهیدراتها بخشی از یک
به گزارش خبرگزاری هوشمند نیوز، براساس اعلام علی بهره مند رئیس اتحادیه قنادان تهران قیمت زولبیا و بامیه برای ماه مبارک رمضان تعیین شد. به گفته وی، مطابق ابلاغیه سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه در واحدهای درجه یک ۷۰ هزار تومان و قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه در واحدهای درجه