
پریسا ترابی، معاون دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به میزان مصرف بالای نمک در ایران اظهار داشت: میزان مصرف نمک در ایران اگرچه کاهش داشته، اما اکنون حدود دو برابر استانداردهای جهانی نمک مصرف میکنیم؛ چرا که بر اساس استانداردهای جهانی، میزان مصرف مجاز نمک ۵ گرم است اما ۹۰ درصد افراد جامعه