الهه جعفرزاده: تحقیقات اثبات کرده است که سن شما کمتر به ژنتیک مربوط است و بیشتر از آنچه که تصور کنید، تحت کنترل خود شما و وابسته به عادات و انتخاب‌های غذاهایی شماست که سبب کاهش یا افزایش طول عمر می‌شود. نکته اصلی برای داشتن عمر طولانی‌مدت، اجتناب از مصرف غذاهای فرآوری‌شده است، که اغلب
الهه جعفرزاده: رژیم غذایی مدیترانه‌ای، که سرشار از چربی‌ها و پروتئین‌های سالم و کربوهیدرات کم است، در سال‌های اخیر مورد توجه فراوانی در خصوص بررسی فواید آن برای طول عمر، کاهش ضعف و پیشگیری از سرطان قرار گرفته است. در این رژیم، مصرف لبنیات، گوشت قرمز و الکل ممنوع بوده و تمرکز بر مصرف میوه‌ها،
الهه جعفرزاده: یکی از تصورات غلط و رایج این است که از ۳۰ سالگی به بعد، متابولیسم بدن کند می‌شود؛ که اینطور نیست. متابولیسم تا ۶۰ سالگی مثل سابق است و کند نمی‌شود. برخی از تغییراتی که بعد از ۳۰ سالگی تجربه می‌کنید عبارتند از: کاهش سلامت استخوان، تحلیل رفتن بافت عضلانی، افزایش چربی بدن
الهه جعفرزاده: در فصول گرم سال که دمای هوا بسیار بالاست، آبرسانی به بدن یک امر ضروری محسوب می‌شود، چرا که بدن در این بازه زمانی به شدت در معرض کم‌آبی قرار دارد. علاوه بر مصرف آب و مایعات، خوردن غذاهای غنی از پتاسیم نیز اهمیت دارد؛ زیرا این عنصر تعادل آب و الکترولیت در
الهه جعفرزاده: تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن غذاهای غنی از منیزیم و لوتئین می‌تواند راهی برای بهبود سلامت مغز باشد. با توجه به مطالعات اخیر، محققان دریافتند افرادی که روزانه ۵۵۰ میلی گرم منیزیم می‌خورند، در سن ۵۵ سالگی مغزشان یک سال جوان تر از کسانی است که فقط ۳۵۰ میلی گرم منیزیم در روز
الهه جعفرزاده: خیار عموماً در گروه سبزیجات طبقه‌بندی می‌شود، اما در واقع میوه است. میوه‌ای که حاوی مواد مغذی مختلف، ترکیبات گیاهی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که در درمان و پیشگیری از انواع بیماری‌ها نقش دارند. خیار کالری کم و آب و فیبر زیادی دارد؛ به همین دلیل یک گزینه‌ی عالی برای کاهش وزن و آبرسانی
الهه جعفرزاده: راه‌های بی‌شماری برای کاهش وزن و لاغری وجود دارد که یکی از آنها تنظیم روتین قبل از خواب است؛ این راه به شما کمک می‌کند تا فرآیند چربی‌سوزی طبیعی را در بدن بهبود ببخشید، انرژی بیشتری ذخیره کنید و راحت‌تر لاغر شوید. در این مطلب پنج راه ساده اما مؤثر برای سوزاندن چربی
الهه جعفرزاده: دیابت نوع ۱ و ۲ می‌تواند هم کودکان و هم بزرگسالان را تحت تأثیر قرار دهد؛ دیابت نوع ۱ خود ایمنی است و زمانی اتفاق می‌افتد که بدن به سلول‌های تولیدکننده انسولین حمله کند. دیابت نوع ۲ هم زمانی شما را درگیر می‌کند که بدن نتواند از انسولین به درستی استفاده کند؛ نسبت
الهه جعفرزاده: کربوهیدرات‌ها یکی از سه درشت‌مغذی (پروتئین، کربوهیدرات و چربی) هستند که انرژی را به شکل کالری به بدن می‌رسانند و به سه دسته تقسیم می‌شوند: فیبر، نشاسته و قند. بیشتر کربوهیدرات‌ها، به جز فیبر، در فرآیند گوارش به گلوکز تجزیه می‌شوند. فیبر هضم نمی‌شود و در عوض، باکتری‌های مفید دستگاه گوارش را تغذیه
الهه جعفرزاده: تمرکز بر کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف در هر سنی مهم است، اما نکاتی وجود دارد که به ما می‌گوید چرا ۵۰ سالگی، سن مهمی برای اتخاذ عادات غذایی سالم است. به طور کلی، افزایش سن، یک ریسک فاکتور برای انواع بیماری‌ها محسوب می‌شود. به عنوان مثال، احتمال حملات قلبی برای مردان
